糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~

料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。

肉が食べたい よし!トンテキだ 千切りキャベツをたっぷり添えて

すっかり寒くなってエネルギーを消費するのか、お腹が空く。しかも本日は肉を食べたい。低糖質なトンテキがいいでしょう。

トンテキの夕食を撮った写真

トンテキの夕食

もくじ

夕食

トンテキ

〇豚ロース肉・塩・コショウ・ニンニク・ショウガ・ウスターソース・醤油・ラカント・酒・出汁の素

豚ロース肉の筋を切り、肉たたきで厚みを均一にする。塩、コショウしフライパンで焼く。ひっくり返したら、すり下ろしたニンニクとショウガ、ウスターソース、醤油、ラカント、酒、出汁の素を混ぜ合わせ、フライパンに流し入れる。煮詰めて出来上がり。千切りキャベツをたっぷり添えて。

トンテキを撮った写真

トンテキ

肉の厚みによって焼き時間を変えるが、はじめは強火で入れ、中火にして3分。ひっくり返して調味料類を入れ強火で2~3分ぐらいです。

ソースが絡んで旨いです。また脂身を含む部分が美味しいんですよね~。肉を食べたっていう感じです。

刺身はつぶ貝、サーモン、タコ。つまの大根も切りました。

刺身を撮った写真

刺身

キュウリの浅漬けとほうれん草の味噌汁を添えて。

昼食

カップヌードルPRO シーフード味

おかずは夕飯の余りのトンテキと、冷凍おかずのカボチャ、キュウリの浅漬けです。カップヌードルPROは半分食べます。あとは家族に。

おかずを撮った写真
カップヌードルプロを撮った写真
おかずとカップヌードルプロ

サラダを添えて。

昼食を撮った写真

昼食

朝食が遅くて、お腹があまり空いてないので簡単メニュー。カップヌードルPROは助かります。味が3種類なので、増えるとありがたいです。ぜひ!

ひとこと NEXZくんたちの休日

推しのNEXZがカムバック(新曲リリース)してから、このところの供給がすごい。毎日何本も動画が上がり、追っかけるのが大変。嬉しい悲鳴だ。

ユウキのショート動画がまた出て嬉しい。

YouTubeのリンクをはりました。

www.youtube.com

でも、韓国の歌番組に出演するため早朝からの出勤などがあったようで、気の毒でもあった。

ミニアルバムの歌とダンスの準備、動画撮影が続いていたと思う。インスタや、アプリ「バブル」に届くファンへのメッセージを見ると、やっと休みが取れたみたいだ。そして服を買ったり遊んだりしているらしいのが、さすが若者。疲れていると思うけど、楽しそうだし良かったね。ユウキ、ユウ、トモヤ、ヒュイの4人で出かけたというような話があった。

しかし写真を撮ってアップしたり、バブルにメッセージを送ったりしているから、休みと言えるのかどうか。

さて、事務所のJYP SHOPから、CDが発送されたというメールが来た。25日発送、つまり初動にのっていないような気がするが…。韓国では大事な記録だといわれているようなのに、本当に不思議。どっちにせよNEXZの収入につながるならOKか。

さあ次は韓国の動画「it‘s Live」にまた出演するらしい。楽しみー。

 

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お気に入りの「ごま豆乳鍋つゆ〈赤〉」本日は鶏つみれの鍋

ミツカンのごま豆乳鍋つゆ〈赤〉をまた買ってきた。本日は豚肉が少なめだったので、冷凍しておいた鶏もものひき肉でつみれを作る。柔らかいつみれを、ピリ辛の豆乳でいただくのは寒い日にピッタリです。

鶏つみれのごま豆乳鍋を撮った写真

鶏つみれのごま豆乳鍋

もくじ

夕食

鶏つみれのごま豆乳鍋

〇鶏つみれ(鶏ももひき肉・ショウガ・レンコン・ニンジン・卵・塩・コショウ・片栗粉)

〇豚もも肉・白菜・長ネギ・ほうれん草・豆腐・白滝・ごま豆乳鍋つゆ〈赤〉(ミツカン)・豆板醤

鶏ももひき肉をボウルに入れて、すり下ろしたショウガ、細かく刻んだレンコンとニンジン、卵、塩、コショウ、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。深皿に敷き詰め、つみれのサイズに切り分けておいた。

鍋に、切った豚もも肉、白菜、長ネギ、豆腐、白滝を入れる。

鶏つみれの鍋を準備して撮った写真

鶏つみれの鍋

ごま豆乳鍋つゆ〈赤〉を鍋に注ぎ入れる。沸騰したら、鶏つみれを入れる。煮えてきたらほうれん草を加える。

皿にとり、豆板醤をのせる。

鶏つみれのごま豆乳鍋を取り分けて撮った写真

鶏つみれのごま豆乳鍋を取り分けて

コッテリに見えるが、意外に優しい味の豆乳鍋。でも、コクがあって、ピリ辛なのでパンチがある。柔らかく煮えたつみれは、いくつでも食べたい。ショウガが効いている。軟骨代わりのレンコンもコリコリで合う。

野菜も味が絡んで、美味しく食べる。

チーズオムレツのビーフシチューがけ

〇卵・ミックスチーズ・バター・塩・コショウ・冷凍のビーフシチュー・ケチャップ

フライパンにバターを溶かす。溶き卵に塩、コショウ、牛乳を加えたものを流し入れる。軽く混ぜながら、ミックスチーズを入れて、まとめていく。皿に取り分ける。

冷凍のビーフシチューを解凍し、ケチャップを加える。熱々にしてオムレツにかける。

ビーフシチューが余ると必ず作るメニュー。オムレツが大きいと崩れやすいが、ビーフシチューをかければOK。スクランブルエッグになっても気にしない。美味しいです。

イカ入りの天ぷら(市販)を焼いて添える。

鶏つみれのごま豆乳鍋とオムレツの夕食を撮った写真

鶏つみれのごま豆乳鍋とオムレツの夕食

鍋ですっかり温まりました。

昼食

ブランパントーストサンド

〇ブランパン(ローソン)・ベーコン・ミックスチーズ・玉ねぎ・マヨネーズ・パセリ

ブランパンに切り込みを入れて開く。ベーコンとミックスチーズをのせて、マヨネーズをかける。スライスした玉ねぎをのせ、オーブントースターで焼く。パセリをのせる。

ブランパントーストサンドを撮った写真

ブランパントーストサンド

いつものトーストだが、玉ねぎ多めが美味しい。

おかずは、冷凍してあったミニエビフライとニンジンの卵とじ。

昨日の昼食の残りのトムヤムガイ(西友みなさまのお墨付きレトルト)に湯を加えてスープにする。

サラダとコーヒーを添えて。

昼食を撮った写真

昼食

ひとこと NEXZ ミニアルバム「NALLINA」の初動売り上げ

K-POPはCD発売日から1週間の売り上げ(初動)を記録しているようで、結果はその後の活動にも影響するということを目にする。K-POP初心者の私も、協力したくて頑張ったつもり。でも、どこで購入すれば初動に反映されるのか調べて、JYP SHOPで予約した分の配送連絡がまだない。事務所なんだから初動に反映させたかったら、一番に配送するだろうと思っていたのだが…。SNSをみると、ファンも不思議がっている。

そしてデビュー曲のRide the Vibeの初動を超えることができなかった。

何だか心配な気もするが、様々なコンテンツが大量に配信され、ファンのほうも忙しいほど。毎日楽しくありがたいです。

ゆっくりじっくり育てながら、大きくしていってくれそうな感じがする。

信じて着いていくだけです。

 

さて。月曜日に公開された、推しのユウキのダンスショートが感動的だったので、YouTubeのリンクをはりました。

www.youtube.com

 

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おめでとう!NEXZ初カムバック2024"NALLINA"動画の感想

11月18日、NEXZ初カムバックおめでとう!

5:00PM。前日にお知らせがあったように、まずはカムバック直前のインタビューの生配信がありました。続いてNALLINAのMVが配信。8:00PMからはカムバックショーが公開。

その前に夕食を作り、ワンコの散歩を家族に頼み、準備はOK。大はしゃぎで楽しみました!

カムバックショーで披露したNALLINAのステージ(YouTube)はこちらです。

youtu.be

もくじ

NALLINAのM/V

デビュー曲のRide the Vibeはタイでロケを行った。カムバック曲のNALLINAの風景はどこの国だろう。都会の街の裏側のような、少々古びた建物。NEXZくんたちが何かを探している。騒ぎながら走り抜けていく。そこで歌いだす様子は、まるで映画ウエストサイドストーリーを思い出させた。カッコいいねえ。

始まりはティザーで見た、トモヤがメンバーたちを撮影する風景。MVでは実際にトモヤが撮影した部分も使っているとのこと。制作の方々も、ともに作ろうという感じが嬉しい。

NALLINAのM/Vはこちら。YouTubeのリンクをはりました。youtu.be

曲について

曲は、プレデビュー曲「Miracle」を思い出すようなリズムの曲でした。公開前は、やっぱりラップが中心かと思っていたが、推しのユウキの歌が入って、急にそれだけではないという雰囲気が高まるような。そして、サビの前のところのユウキが、本当にいいんです!ホントに美しくて切ない気持ちになる。しかも、2番の同じメロディは他のメンバーが歌うんだろうなあ、と思っていたら、またユウキ。そう、それなんですよ。この人しかできない感のある所って大切だと思うんです。

もう、それに満足していたら、最後の響き渡る裏メロ。ゴリゴリ低音で歌う中に、面白い効果を醸し出す。

すごいんじゃないですか、ユウキの魅力爆発。

映像について

次は映像のこと。レトロ感のある部屋で、思い思いに過ごすNEXZ。ソゴンが、外からドアを踏み倒して入ってくる。ソゴンのクールな歌と、全員のダンスの後に、ユウキのアップ。愛らしさの破壊力。ノックダウンです。あの声だしね。そして、シャネルのだという衣装も、濁りのある淡いピンクと黄色が素敵。ズボンの変わったデザインを着こなすのがユウキ。

続いて、みんなで屋上にいる場面に切り替わる。走りながら、ひらりと棒のようなものを乗り越えるユウキ。軽やかでカモシカのよう。あ、シカはセイタのイメージでしたね。その後ユウキが長髪の男性に何かを教える。指さした先には、体格のいい覆面の男が。みんなで逃げるように階段を駆け下りる。

ダンスがたくましくゴリゴリになるとき、ユウキのしなやかさは遅れにつながるかもしれないと思ったが、いや、そんなことない。いけてる。みんなカッコいい。

路上を行き、全員で穴を覗き込んだと思ったら、レストランに落ちてくるNEXZ。大人は、みな困っちゃうだろうけどお構いなし。そこでもユウキがセンターの所、スカッとするわー。そしてあのお帽子。ベビー帽子みたいな、トラみたいな帽子。可愛すぎんか? レストランでひとしきり大騒ぎして、上から落ちてきたゴーカートにユウが乗り込む。

ラストは特に暴れたよね。食料品店に落ちてきたNEXZ。ユウキが商品投げたの可愛すぎ。

火がついてヤバイ。スプリンクラーからの水で鎮火して、びしょ濡れのみんなと店内。その中でカウンターにチョコバーを出すハル。そ、それを探してたの・・・?でも、みんな堂々たる態度。強いね。謝るように頭を下げる店主?に見えるが、どういう意味なのかはちょっと難しい。「もう勘弁してください」なのか「お買い上げありがとう」なのか。

大人の私としては、大丈夫なのかという心配もあるが、若者の表現ということでいいんでしょうかね。

最後のシーン、レジの前で堂々と立つみんなの後ろで、ユウキが傘をさしているのにニッコリ。はい、可愛いマンネ。

HARD ライブ映像

曲はヒップホップで、低めのラップがカッコいいい。ユウキのパートはどうなるのかと思ったら、ラップ風のパートがあってそりゃあ嬉しい。独特の声になるのが魅力的です。

そして何と言ってもユウキの見せ場。1列になってウェーブしながら、センターで優しく歌いだす。何だか神秘的で魔法の世界みたいなイメージ。ときめくわー。

さらに、みんなに支えられて駆け上るシーン。凄い!手の動き、決めポーズ、なんて美しいんでしょう。名シーンです。後ろからユウが歩いてくる間もずっとポーズしている。そして動かないまま、荒い呼吸を抑えている感じがとてもクール。これはユウキのチッケムで味わえますね。

一番最後のみんなで激しく踊って、小さな動きになり、そして止まる。この部分も素敵。

カムバックショーで披露したHARDの、YouTubeのリンクをはりました。

youtu.be

見れば見るほど、聞けば聞くほど、どんどん好きになる曲HARD。

ひとこと タワーレコード渋谷店へ行ってきた

料理ブログのほうにも書きましたが、渋谷のタワレコに行ってきた件です。

初動に貢献したい。もうJYPでは予約している。でも、JYPからの発送連絡がなかなか来ず、タワーレコードからの入荷のお知らせを見て駆けつけました。

渋谷はもうかなり訪れていない。久しぶりなうえ、タワーレコードは初めて。到着すると、入口にはストレイキッズ先輩の巨大ポスターが!流石です。

5FのK-POPコーナーへ。若い人でいっぱい。さて、NEXZはレジのほうの壁にポスターと、モニターが並びMVが流れている。棚に商品は見当たらず、レジで申し出ると購入できるようになっていた。NEX2Yの若者5~6人と、私の年と近そうな2人が、写真を撮ったり話したりしているのを見かけた。私も撮りましたよ。

タワーレコード5FNEXZポスターの前で撮った写真

タワーレコード5F NEXZポスターの前で

レジで申し込むと、店員さんが段ボール箱からCDを直接取り出す。そして、専用のレシートをくれる。サイン入りレシートだそうで、受け取ったのはハルのサインのもの。それと、レシートに〇をつけて、1階に行くようにと教えてくれた。

1階では壁一面にNEXZメンバーそれぞれの大きなポスターが張ってあって、びっくり。5階より広いスペース。素晴らしい!NEXZ専用の特典カウンターに並ぶと、特典のシリアルナンバーカードと、フォトカードの入った封筒をひかせてくれた。

タワーレコード1FNEXZの壁を撮った写真

タワーレコード1F NEXZの壁

ユウキ、当たった!嬉しいー!REAL NEXZの運動会の時の衣装だ。黒髪だ。可愛い。

急いで帰ってから、NEXZが出演するウマチュンを見た。NALLINAのパフォーマンス。ユウキはMVのラストで見た、クマの子のような帽子をかぶっている衣装。やっぱりリアルタイムで見るとワクワクする。待っていて、来たーという感じが最高に楽しいんですよね。

推し活、最高の1日でした。

 

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