ゴールデンウィークが終わった。最後に推しのNEXZが韓国の音楽番組で1位を取ってくれたので、忘れられない2026年の連休になった。発表のシーンを見ては涙が出そうになるよ。次の楽しみは、5月末のアリーナツアーの座席。祈るばかりだ。さて、家族は仕事に行…

前日には、韓国の音楽番組SHOW CHAMPIONでNEXZが1位になるのではと期待されていた。でも、予測なので絶対ではないとかいう話もあるようだし…。番組が始まってから、緊張で何も手につかない。その瞬間が来た時も固まった。 1位？意外と急な発表でよくわからな…

連休中、遠出することもなく、たくさん寝ている。食事ぐらいは、ちょっと美味しい物をいただきたいものだ。 スーパーの魚コーナーで、アワビの小さいのがたくさん入ったパックが半額になっていた。これだ！刺身と炒めもので。 アワビの夕食 ちょっと美味しい…

連休中は暑くなってきたが、ぐっすり眠って元気いっぱい。夕食はおうち焼肉にするのだが、好きな肉部位はタンとミノ。特にミノが安くてラッキー。焼肉のタレは低糖質にするために手作りで。思いっきり食べられる。卓上で焼くと熱々で、尚、最高でしょう。 ホ…

ゆでイカのパックが安かった。赤イカ？厚みがあるので、大きいイカなのかな。いつも、茹でて切ってあったり、冷凍とかで見かけるような。あまり購入しないのだが、きれいだったので食べてみることに。キュウリと一緒に刻みショウガと酢で和えてみる。 イカと…

NEXZカムバックMmchkのキャリアハイが嬉しくて、デパ地下に出かけた。ちょっといいもの食べたい。そこで、活き毛ガニを発見。かなり小さいけど‥‥、一杯７００円？それはいいんじゃない？生きた毛ガニはミソがたまらなく旨いんですよね。 ゆで毛ガニを割って …

豚肉の塊を購入。煮込むことにするが、脂抜きは欠かせない。この間の牛ステーキの脂で苦しかったことを忘れてはならないのだ！冷やして浮き上がるラードをとる。この歳になると大切なことかも。 そして、本日は作っておくことが大切なのだ。推しのNEXZのカム…

ステーキ脂による体調不良も治ってきたし、推しのNEXZカムバックの成功で気分もいいし。土産のしどけを食べきるために、最後は天ぷらだ。しどけを揚げるのは初めてなので、ちょっとワクワク。こごみとエシャロットも一緒に。 春の山菜の天ぷら もくじ 夕食 …