糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~

料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。

豚小間のカクテキ炒め カブとベーコンの炒め物 推しのNEXZカムバックへ!

カクテキが残っている。甘辛い味とパリパリした歯ごたえが、すっかり気に入ったので、また料理に使うことに。

それと、カブが安かったので買ってある。カブも炒めようと思っていたが、カクテキは大根。対するカブは、ちょっと似てる?

まあ、味を変えてみようと思います。

豚小間のカクテキ炒めの夕食を撮った写真

豚小間のカクテキ炒めの夕食

もくじ

夕食

豚小間のカクテキ炒め 

〇豚小間肉・ニラ・カクテキ

〇ごま油・塩・コショウ・醤油・ラカント・鶏がらスープの素

フライパンにごま油をひく。豚小間肉を炒め、塩、コショウする。切ったニラとカクテキを入れて、さらに炒める。醤油、ラカント、鶏がらスープの素で味付けする。

豚小間のカクテキ炒めを撮った写真

豚小間のカクテキ炒め

カクテキの味が強いので、調味料は少量にした。肉やニラと一緒に食べると美味しい。

豚キムチから思いついた料理。より甘みがあって後を引く。食感も楽しい。私は控えているけどご飯に絶対合うと思います。ビールにも。

カブのベーコン炒め

〇カブ・ベーコン・ニンニク・オリーブオイル・塩・コショウ

フライパンにオリーブオイルをひいて、刻んだニンニクを炒める。串切りにしたカブを炒め、塩、コショウする。茎の部分を加えて火が通ったら、刻んだベーコンを加えてさらに炒める。

カブのベーコン炒めを撮った写真

カブのベーコン炒め

カブの甘みが優しい炒め物。カクテキ炒めとはかなり違って、サラダ感覚。そうだ、黒コショウが合うなと、食べ終わってから気が付いた。

卵とほうれん草の味噌汁を添えて。

昼食

ブランパンのチョコリンゴサンド

〇ブランパン(ローソン)・煮リンゴ(リンゴ・ラカント・レモン)・チョコレートクリーム(低糖質チョコレート・牛乳)

ブランパンに切り込みを入れて開く。煮リンゴをのせ、チョコレートクリームをかける。

ブランパンのチョコリンゴサンドを撮った写真

ブランパンのチョコリンゴサンド

甘酸っぱくて、美味しい。本当は3個ぐらい食べたいところだが、腹八分目で。

おかずは、冷凍しておいたアスパラの肉巻きとゴボウの天ぷら。

スパラの肉巻きとゴボウの天ぷらを撮った写真

スパラの肉巻きとゴボウの天ぷら

サラダとコーヒーを添えて。

昼食を撮った写真

昼食

ひとこと NEXZ カムバックにハイテンション!

日曜日の夜は大変だった。NHK大河ドラマ「光る君へ」を見て、選挙速報、そして21時からは推しが出演する特番「NEXZ NOW 日本デビュー密着スペシャル(前編)」を視聴。その間に、NEXZの日本デビューショーケース(お披露目会)のビハインド映像が、youtubeで配信されていることに気づいた。

ショーケースの舞台裏、これはもうテンション上がります。

福岡公演は、私は映画館のライブビューイングで鑑賞。大阪公演は自宅のテレビで。そして東京は2日間とも現地でした。ステージに上がる前に、こんなに掛け声かけたり、気合いを入れあったりしていたんだと思うと愛おしい。特に、推しのユウキが発声練習している生歌が聞こえて幸せ。ケータリングの美味しそうな食事まで出てきて、見ごたえ十分。

それにしても今日は盛りだくさん。昼間には、セイタとユウキのショート動画もあがったというのに、なお大きいのが2本もなぜ?と、喜びながらも怪しむ。これは、そろそろカムバック(新曲リリース)のティザー動画が来るのか?

まだ数日は先になるのではと考えながらも、念のため深夜0時に待機。

で、出ましたー!!

というわけです。

韓国のニュース記事を見ると、アルバムタイトル「NALLINA」はNEXZの自信と自由奔放な魅力を表現しており、「退屈な世界で熱くエキサイティングな騒動を巻き起こす」という彼らの意志がこめられている、という紹介が載っていた。韓国での紹介文を自動で日本語訳にしたものなので、ニュアンスは少々違うかもしれないが。

エキサイティングな騒動か…。トモヤがメンバーにちょっかい出しながら撮影している風だったけど、どんな感じの曲になるのか。プロローグだということなので、まだ予告の動画が続くのかな。

韓国発売は11月18日、日本は29日。CD予約します!

 

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