鶏手羽肉の大パックがお買い得。から揚げを作った後もまだ残っている。鶏もも肉も買ってあるので、煮込んでホロホロにして食べたい。骨からのスープも相まって、いい出汁が出ます。
もくじ
夕食
鶏のスープ煮込み
〇鶏手羽元・鶏もも肉・玉ねぎ・ニンジン・キャベツ・ソーセージ・白ワイン・ローリエ・ブイヨン・塩・コショウ・粒マスタード・パセリ
鍋に水と鶏手羽元、切った鶏もも肉、ローリエを入れて煮る。途中でアクをとり、40分ほど経ったら、炒めた刻み玉ねぎとニンジンを加え、白ワインを注ぐ。
30分ほど煮たら、切ったキャベツとソーセージを入れる。塩、コショウ、ブイヨンで味を調えて、さらに15分煮る。刻みパセリを加える。
鶏肉が柔らかく煮えて旨い。スープのシンプルさで鶏の出汁が強く感じられる。キャベツも美味しくなっている。粒マスタードも味変として、美味しかった。
ジャガイモのコンビーフ炒め
〇ジャガイモ・コンビーフ・にんじん・グリンピース・オリーブオイル・クレイジーソルト・ミックスチーズ
ジャガイモとニンジンは小さめの角切りにする。ラップに包んで、レンジで2～3分チンする。フライパンにオリーブオイルをひき、ジャガイモとニンジンを炒める。火が通ったら、グリンピースを入れて、クレイジーソルトで味付けする。コンビーフをほぐしながら入れて混ぜる。
最後にチーズを入れて、きざみパセリをかける。
コンビーフとジャガイモはとにかく合う。コンビーフはいつも家に置いているが、また買い足しておく。非常食にもなります。
豆腐とわかめのサラダ
〇豆腐・生ワカメ・しらす・キュウリ・レタス・醤油・和風ドレッシング
お皿にちぎったレタスを敷き、輪切りのキュウリをのせる。生ワカメを真ん中に置き、上にちぎった豆腐をのせる。
豆腐に醤油、全体に和風ドレッシングをかける。
さっぱりして食べやすい。ヘルシーサラダ。
なめこ炒め
〇なめこ・ネギ・ごま油・だしの素・酒・醤油
フライパンにごま油をひき、軽く洗ったなめこを炒める。酒、だしの素、醤油で味付けし、刻みネギをかける。
大ぶりのなめこがあるときは、味噌汁を作るが、翌日は炒める。なかなか美味しいんです。
品数が多くて、低糖質でも満足な夕食でした。
昼食
鶏肉の低糖質スープスパゲッティ
〇低糖質麺（通販デリカーボ）・鶏のスープ煮込み（昨日のメニュー）・カレールー
低糖質麺を２分ゆで、湯切りする。鶏のスープ煮に水を足して、カレールーをひとかけ入れる。煮えたら、ゆでた麺を入れる。
カレースープのスパゲッティは美味しい。特に昨夜の鶏のスープ煮には、野菜と鶏の出汁が出ていて旨味が強い。残り物ごはんは、簡単で美味しい！
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと NEXZ「NALLINA」TEASER IMAGE BEHIND
NEXZのティザーイメージのフォトに続き、ビハインド映像が全員分、個々に出た。1枚の素敵なフォトにも感激だったが、ポーズをとるユウキは動いていても最高。ほっそりして儚げなところがあって、それでも熱い視線に情熱が感じられる。歌声が一番好きだけど、ビジュもいいんですよ。
こちらです。
TikTok もYouTubeも、ユウキとソゴンの再生回数が多いのがとても嬉しい。ニジプロ２時代、JYP練習生でなかった彼らが苦労する姿を見ているし、合格したときの号泣が忘れられない。
オーディションの後、宿舎ではユウとともに３人が同室になり、普段の彼らの様子がインタビューやVlogでうかがえる。この度のクールな姿は、その可愛い高校生らしさとのギャップがすごい。
すっかりプロになったねって、感心する。
さて、これから２週間の間に、まだまだティザーがあがるはず。本当にワクワクしてきた。
この度のカムバックが大成功を納めますように！
ランキングに参加しています。
