骨ごとぶつ切りにした鶏もも肉を煮込んだ水炊きの残り汁が、プルンプルンのゼリー状になっている。これはスープにうってつけ。かきたまスープを作りました。もう、ずーっと飲んでいたいほど美味しいです。
サイコロステーキはナムルで食べることにしてみました。
もくじ
夕食
水炊きの後のかきたまスープ
〇水炊き（鍋の残り汁）・塩・コショウ・ごま油・片栗粉・卵・長ネギ
水炊きで残った汁と水を鍋に入れる。
塩、コショウ、ごま油で味を調える。沸騰したら水溶き片栗粉を少々入れる。刻んだ長ネギを入れ、溶き卵を流し入れる。固まってきたら火を止める。
最後に少し混ぜるのが遅れたら、卵がフワフワに浮き上がってきた。これはこれで卵の食べ応えがあって美味しかった。
それにしてもこの出汁！鶏の骨の出汁に野菜のエキスも入っていて複雑な旨味！コショウを効かせてホントにいい。
サイコロステーキのナムル和え
〇牛肩肉・醤油・コチジャン・ラカント・中華スープの素・ナムル（お惣菜）
牛肩肉の角切りをフライパンで炒め、醤油、コチジャン、ラカント、中華スープの素で味付けする。ナムルをのせて。
炒めた牛肉にナムルをのせた簡単メニュー。ナムルはけっこう味が強いので、調味料は少な目で。
献立のメインとしてビビンバも考えていたが、ほかにアジフライも作るので、ナムル和えにしてみました。つまり味はビビンバです。
アジフライ
〇アジ（3枚おろし）・小麦粉・卵・低糖質パン粉・サラダ油・ソース・カラシ
アジの骨を取って小麦粉をふり、溶き卵にくぐらせてパン粉をつける。サラダ油で皮のほうから揚げて、ひっくり返す。ソースとカラシで。
揚げ物が多いと時間がかかって大変だが、小ぶりのアジだけを揚げたので割合、簡単。揚げるとふんわり膨れて身が丸々とする。サクっと香ばしく、アジ特有の味。ソースとカラシが決まる。
昼食
ブランパンのホットハムサンド
〇ブランパン（ローソン）・ハム・バター・カラシ・パセリ
ブランパンに切り込みを入れて、バターとカラシを塗る。オーブントースターで2分焼いて、ハムとパセリを挟む。
バターとカラシの組み合わせが好きで、たまに作りたくなる。サイコロステーキの残りを簡単なハムサンドにしました。ホットなので、溶けたバターが美味しい。
かきたま汁とサイコロステーキとサラダとコーヒーを添えて。
ひとこと NEXZ「DayDay.」12月18日出演、ほかにも！
推しのNEXZが出演する新しいコンテンツや、情報が次々に上がる。その中でも、韓国のバラエティーのような動画にも出るようになってきた。
以前、ユウとソゴンが何かの動画にゲスト出演していたが、韓国の有名クリエイターの作品だという。そして、今度は「AB6IX」のメンバーで、元JYP練習生でもあるイ・デフィさんのユーチューブ動画に、トモヤとハルが出演した。楽しくお話をしたり、美味しいものを食べたりと嬉しい動画だった。推しのユウキや、ヒュイ、セイタもぜひお願いしたいです。できれば先日のカラオケ企画のような、歌関係の動画で、何かないかしら。
さて今週の土日は、韓国の音楽番組「ミューバン」のイベントのために、NEXZが福岡に来ている。事務所のStray Kids先輩も出演するので、ダンスチャレンジなどで絡んでくれないかなあ～と密かに期待している。あと、ニジプロ２のオーディションで一緒だったミラクくんが、他のグループとして初共演する。ステージで絡むだろうな、と思うとグッとくる。ぜひダンスチャレンジもお願いしたいです。考えただけで胸が熱くなる。
そして日テレのDayDay.の生出演が１２月１８日（水）。それまでの間、日本にいるのかな？
NALLINAとMiracleを日本のTV初パフォーマンス。嬉しい！DayDay.ありがとう。
＊追記：先日、XのNEXZ公式アカウントで「NEXZを推す理由」が募集されていた。ファンからのコメントをもとに、メンバーを紹介する企画。ユウキは歌声について何か言われるだろうと思っていましたが、「どこまでも伸びる歌声と身長」がウケました。
ユウキが紹介されているのはこちら。Xのリンクをはりました。
確か、ユウキの身長は「今１０メートルなので、１０年後には１５メートルになっている」んでしたよね。HAPPY NEXZ DAYという誕生日企画の動画での、ユウキのセリフです。
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