カニのトマトスパゲッティを大量に作っておいたので、ソースが残っている。ランチはもう一度パスタにする。そして、夕食のポークカツレツのソースにも。カニの旨味たっぷりの出汁を食べつくして、満足しました。
もくじ
昼食
カニ風味のスパゲッティ
〇カニのパスタソース（夕食の残り）・低糖質麺（通販デリカーボ）・粉チーズ
低糖質麺を３分ゆでて湯切りし、カニのパスタソースを温めてかける。粉チーズをかける。
カニの身はかけらも残っていないカニのソース。でもカニの出汁はバッチリ。粉チーズをかけて美味しくいただきました。
サラダとコーヒーを添えて。
夕食
ポークカツレツ
〇豚ロース肉（薄切り）・塩・コショウ・低糖質パン粉・オリーブオイル・カニのスパゲッティソース・デミグラスソース（市販）
豚ロース肉を３枚重ねて、軽く塩、コショウしパン粉をつける。オリーブオイルをひいたフライパンで両面焼く。
カニのパスタソースを耐熱皿に入れ、デミグラスソースを混ぜる。レンジで温めてかける。
粉チーズを使わないカツレツ。あっさりしているが、カニのソースが濃いので、美味しかったです。
ホタテと海老のコキール
〇ホタテ・海老・鶏モモ肉・玉ねぎ・生クリーム・白ワイン・コンソメスープの素・塩・コショウ・バター
フライパンにバターを溶かす。小さめに切った鶏もも肉を焼き、玉ねぎスライスとエビを入れて炒める。白ワイン、生クリーム、コンソメスープの素を加え、塩、コショウで味を調える。ホタテをちぎって入れ、火を止める。グラタン皿に入れて、オーブンで４分焼く。
生クリームと魚介の旨味が合わさるのが、本当に美味しい。ホタテの甘いこと。海老もプリップリだ。鶏もも肉はかさましではあるが、これも旨味を出している。
どれも美味しいってことです。白ワインに合います。
味噌ラーメンのスープも少しあったので、中華麺をゆでて夕飯に少量添えました。
ひとこと REAL NEXZ 遊園地へ
カムバックの準備のためにお休みとなっていた、推しのNEXZのオリジナルコンテンツ「REAL NEXZ」。音楽番組などに出演し忙しい毎日だと思うけど、久しぶりの配信がありました。冒頭の映像は１１月、本編の撮影は新曲「NALLINA」の活動後だって。忙しい中のお仕事。ご褒美でエバーランドという遊園地にご招待ということだ。
企画上のミッションがあるとはいえ、本当に嬉しそう。楽しいお仕事なんでしょう。
絶叫マシーンに乗ったときの様子では、みんなの楽しい表情が傑作。ハルは苦手なのに頑張ったが、ものすごい大音量の絶叫が凄まじい。それを見て笑い転げるヒュイは、苦手だからと乗ってない。そのヒュイの名を叫ぶセイタ。ソゴンはいつものイルカ？といわれる悲鳴声。推しのユウキは以前から大好きと言っていた通り、このくらいなら朝飯前だと笑う。まるで、遊園地のCMのような表情。ミッションで指定されていた通り、幸せな顔で乗ってたよ！素晴らしい。そして、トモヤも余裕。ユウはうわーと大声を上げて、楽しそう。やっぱりハルが気の毒だったな。
絶叫系が苦手なハルとヒュイの、その後の動物園エリア巡りも楽しそうだったし、何と言ってもご飯の時が嬉しそうだし。ユウキはここでもトンカツ。韓国のトンカツなのでデミグラスソースなのかな？ああ、日本のとんかつソースを送ってあげたい。
最後にみんながもらっていたプレゼントは、７人一緒なら無料になるというエバーランドの入場券。有効期限は２０９９年。９０歳まで？すごいですね。
みんないつまでも仲良く元気でね。
YouTubeのリンクをはりました。
できるだけ長く、見守りたいです。
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