糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~

料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。

Still JYP(ゲストNEXZ)に行ってきた! 帰宅後は低糖質カリフラワーライスのカレー

退職したら、朝の情報番組DayDay.を見るようになった。たまたま知ったニジプロ2。そのオーディションから誕生したNEXZが推しになり、J.Y.Parkさんにも興味深々。そのパークさんの30周年ライブにNEXZがゲスト出演するなんて!最高だ!夕飯を作ってから出発。この間のライブの時も作った、カレーですけど。

ライブの後の夕食(11:00PM)を撮った写真

ライブの後の夕食 11:00PM

もくじ

夕食

カリフラワーライスのカレーライス

〇カリフラワー・低糖質麺(通販デリカーボ フィットチーネ)

〇豚ロース肉・玉ねぎ・ニンジン・ローリエ・カレールー(ハウス ジャワカレー 中辛)・玉ねぎペースト・福神漬け・ゆで卵

豚ロース肉を角切りにし、フライパンで炒めて水、ローリエと一緒に鍋で煮る。刻んだ玉ねぎとニンジンもフライパンで炒め、玉ねぎペーストと鍋に加える。およそ1時間煮込み、カレールーを入れてしばらく煮る。

刻んだカリフラワーに水を少々加えてフライパンで炒める。4分茹でた低糖質麺を刻んで混ぜたカリフラワーライスを作る。

カリフラワーライスを撮った写真

カリフラワーライス

カリフラワーライスをお皿に盛り付けて、カレーをかける。ゆで卵をのせて。

カリフラワーライスのカレーライスを撮った写真

カリフラワーライスのカレーライス

本日のカレーは一種類にするので中辛。辛くしたい人は、スティックタイプの辛味をかけます。もちろん私はかける派。

豚肉のカレーが好きなんです。本日は脂身少な目でしたが、その部分がやっぱり旨い。

わが家はジャガイモは入れないで作る。

とにかくカリフラワーライスのおかげで、糖質オフでご飯を控えていても、カレーが楽しく食べられるのが嬉しいです。

ベーコンとコーンのサラダ

〇ベーコン・コーン・レタス・キュウリ・トマト・黒コショウ・フレンチドレッシング・マヨネーズ

刻んだベーコンとコーンを炒め、黒コショウをふる。

ベーコンとコーンを炒めて撮った写真

ベーコンとコーン

お皿にちぎったサラダと、輪切りのキュウリを盛り付け、ベーコンとコーン、角切りトマトをのせる。フレンチドレッシングをかけてから、マヨネーズ少々。

作ってから出かけた2品。カレー多めにしました。残ったらまた翌日以降に食べるのでOK。

さて、ライブ後にお腹が満たされたら、Still JYPの感想をまとめよう!

ひとこと ライブの1日

出発までに昼食と夕食を

朝、家族の食事を準備してから、もうひと眠りする。昨夜はちょっと興奮して遅かったので、体力回復!

時計を見ると結構な時間だ。まずは朝食をとってワンコの散歩だ。ここ数日の寒さからすると、ちょっとぽかぽかする。本日の服装と、夕食に作るカレーのトッピングなどを考えながら公園へ向かう。ワンコは朝遅いと、公園に行きたがる。退職前の習慣で「今日はゆっくりできるんでしょ?」って感じだ。

よく寝たので体力満タン。夕食のカレーを作り始める。

そして、昼食はできるだけ遅くとって、遅くなる夕食に備える。非常食のブランパンサンドを作って携帯するので、低血糖の心配はないんだけどね。

今回の東京ドームシティーホールはドリンク付き。飲食しやすい環境だ。始まる前にちょっと軽食もつまめそう。それも楽しそうでウキウキする。

前日は事務所の先輩のNiziUがゲストだったので、ファンの感想がSNSであがっている。NiziUの曲は3曲で、1曲はパークさんが入ったとか。そして、パークさんとのコラボとして2人が参加。

NEXZだと…想像が膨らむ。推しのユウキは、TWICEのナヨン先輩とはコラボしたばっかりなので、今回は期待しないようにしている。でも、同じ舞台に立つのを見るだけでも嬉しくて!

ドキドキ、ワクワクの出発!

Still JYP

ライブが終わって。わわわわわーでした!とにかくまず、バンドの生音にわあー!韓国から12名ものバンドをつれてきたって?素晴らしい演奏に、パークさんの力強いボーカル。迫力に圧倒されました。もちろんダンスもピアノも上手いー!感動です。

東京ドームシティホールは、思ったよりずっと全ての座席がステージに近くて最高。アリーナの真ん中より後ろでしたが、顔が見えます。しかも、通路側だったのでアンコールでパークさんが回ってきてくれたとき、ハグしてもらいましたー!きゃー!好きになるー。

推しのNEXZ君たちも頑張りました。曲目は、トモヤとパークさんの「Swich to me」、NEXZとパークさんの「Honey」と「Miracle」、NEXZの「Next Zeneration」と「NALLINA」。

特に、パークさんがピアノを弾いてくれたMiracleは、アレンジされていてハモリいっぱいで、とても貴重なのでは?

そしてハニーは、パークさんとNEXZ全員とのコラボ。ここでしか聴けないのかと思うと惜しいー!ユウキセンターのところ、かっこいいー。衣装も初めて見る。黒に赤のチェック模様。似合う!

そしてパークさんのお祝いに、ケーキを運んできたNEXZの可愛かったこと。先生と生徒たちみたいな…。客席の私たちも、一緒に写真を撮ったね。

こちらの写真は、私たちにも配られた「ありがとう」の紙スローガン。

紙スローガンとJYPペンラとユウキアクリルスタンドを撮った写真

紙スローガンとJYPペンラとユウキのアクリルスタンド

ああ、楽しかった!

ありがとうJYP!最高!

 

ランキングに参加しています。
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
ブログランキング・にほんブログ村へ