レタスの大玉を見て、ちょっと驚く。外側の葉の多いこと。売り場の近くにゴミ箱が設置されて、捨てられるようになっている。でも、ちょっと待って？外も柔らかそうだよ。美味しく食べちゃおう！
もくじ
夕食
レタスのカニカマスープ
〇レタス・カニカマ・エビ・卵白・鶏がらスープの素・塩・コショウ・ごま油
鍋に沸かした湯に、刻んだ海老と割いたカニカマを入れる。鶏がらスープの素、塩、コショウ、ごま油で味付けし、切ったレタスを入れる。混ぜた卵白入れてひと煮たち。
みんなすぐに煮えるので、あっという間に出来あがる。本日は半端に残った冷凍エビがあったので、入れてみました。お出しが出てもちろん美味しい。レタスのシャクシャクした感じが美味しいスープ。
卵白は、前日にカルボナーラを作って大量に余ったもの。レタスも外側の葉だし、得した気分。
塩唐揚げ
〇鶏もも肉・ニンニク・ショウガ・酒・塩・コショウ・片栗粉・サラダ油
鶏もも肉の筋を切り、大きめの一口大に切る。すり下ろしたニンニクとショウガ、酒、塩、コショウを混ぜ合わせ、肉を３０分程漬ける。片栗粉をまぶし、サラダ油で揚げる。
わが家の唐揚げの定番は醤油。カレー粉もあり。塩味はあまりしないが、これもやっぱり美味しい。揚げたては格別だ。
ついでに、カボチャの素揚げも作ったが、甘くってホクホク。
スティックキュウリに味噌、生ワカメに梅ドレッシングを添えて。
昼食
もち麦パンの塩唐揚げホットサンド
〇もち麦パン（ローソン）・塩唐揚げ（昨夜のおかず）・キュウリ・コブドレッシング
ブランパンを切って開き、塩唐揚げを温めてのせる。
オーブントースターで１～２分焼いて、輪切りのキュウリをのせ、コブドレッシングをかける。
翌日も美味しい塩唐揚げ。キュウリとコブドレッシングとの相性もGOOD。旨い。
レタスのカニカマスープに卵を入れて温める。
サラダとゼロコーラを添えて。
ゼロコーラはピーチ味？飲んでみてちょっとびっくり。桃だ…。
ひとこと BEAT AX Vol.5 特別編 NEXTEPミーティング
日テレプラスで放送されたBEAT AX Vol.5特別編では、ライブの他に楽屋裏の様子やインタビューが放送された。見ごたえがあってGOOD！
そして、NEXTEPミーティングというコーナー。これ、意外と大事な話題が出たんじゃない？
だって、第１問は「激辛料理は是非挑戦してみたい？」これって、同じ日テレ系の有吉ゼミとかでやってるよ。みんな、挑戦したいって言ってー！と祈る。オファー来るかも。ヒュイとゴニは「NEXTEP（YES）」で、他は「STOP」の札をあげる。みんな、まじめに答えとる。
第２問、ドッキリ企画は全員「NEXZTEP」！以前ヒロミさんに仕掛けて「この小芝居、いつまで続くんだろう…」ってツッコミされてたのに―。怖いもの知らずか！
最後の質問、モノマネはユウ、ハル、ゴニ、ユウキが「NEXTEP」。ユウのパークさんのモノマネがよかった。でも、ヒュイが上手いのも知ってるよー？
これをきっかけに、日テレさん！よろしくー。待ってまーす。
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