糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~

料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。

台所の詰まりを直した! 焼きチーズとサイコロステーキとガスパチョのうれしい夕食 

最近一番うれしかったことは、台所の排水詰まりが解決したこと。何と気分の良いことか!

夜は晴れ晴れしい気持ちで、サイコロステーキとガスパチョと焼きチーズ。大好きなものばかりの夕食だ。今日の気分にピッタリ。

焼きチーズとサイコロステーキとガスパチョの夕食を撮った写真

焼きチーズとサイコロステーキとガスパチョの夕食

もくじ

夕食

焼きチーズ

〇減塩ミックスチーズ・アーモンド(キューピー)・ドライイチジク

フライパンに、チーズを均等にのせる。スライスアーモンドをかけて、刻んだドライイチジクをのせる。中火で5分焼く。温かいうちに皿にのせる。

焼きチーズを撮った写真

焼きチーズ

もう何度も作っている。家族もお気に入り。

いろいろ作っているうちに、食材3つがベストになった。まず減塩のミックスチーズ。普通のものだとちょっと塩分が強いと思っていたので、初めて使った時に大喜びした。どこの店でも置いているわけではないので、買い置きする。

減塩のミックスチーズを撮った写真

減塩のミックスチーズ

スライスアーモンドは、最近試したばかり。軽くてサクサク感が増す。クルミも美味しいけど、つぶす手間がかかる。このミニパックは使い切りでちょうどいいんです。これも常備しています。

スライスアーモンドを撮った写真

スライスアーモンド

ドライイチジクは、できるだけ少量のものを使い切りたいところだ。輸入ものが多く、店にないこともある。これは小分けパックなので便利。ドライと言いつつしっとりしていて、もっとカラッと乾いた物が好み。結構いっぱい入っているので、使い切るまでこれだ。

ドライイチジクを撮った写真

ドライイチジク

ナッツとイチジク。合うんです。わが家の焼きチーズはこれに決まっている。

サイコロステーキ

〇牛もも肉・塩・コショウ・バター・醤油

〇パプリカ(赤・黄)・ピーマン・トウモロコシ・コンソメスープの素・塩・コショウ

フライパンにバターを溶かし、角切りにした牛肉を焼く。塩、コショウ、醤油で味をつける。肉を取り出し、細く縦に切ったパプリカ、ピーマン、レンジで2分チンした輪切りのトウモロコシを炒め、コンソメスープの素、塩、コショウをふる。

肉と一緒に皿に盛りつける。

サイコロステーキを撮った写真

サイコロステーキ

パプリカの付け合わせで、牛肉が旨い。バターと少量の醤油味がお気に入りです。

ガスパチョ

いつもの低糖質わが家流のガスパチョ。このところ、何度も作っている。夏の完熟トマトがあんまり甘くて、ついつい。冷たーくして。

ガスパチョを撮った写真

ガスパチョ

昼食

低糖質麺の牛肉炒めがけ

〇低糖質麺(通販デリカーボ)・牛肉炒め(冷凍おかず)

低糖質麺を4分茹でて湯切りする。冷凍してあった牛肉炒めを、レンジで温めてのせる。

低糖質麺の牛肉炒めがけを撮った写真

低糖質麺の牛肉炒めがけ

低糖質麺におかずをのせただけだけど、これは合う。つまみとして食べるより、ご飯や麺と食べるの、美味しいんですね。

サラダとコーヒーを添えて。

昼食を撮った写真

昼食

ひとこと 台所の排水詰まりを解決

良いことの続く日だった。推しのNEXZが、今年のK-POP授賞式「2025 THE FACT MUSIC AWARDS(TMA)」に出場すると聞いて大喜びしてから、何だかいいことが続く。その日のうちに、サントリーの自動販売機でNEXZオリジナルラベル缶を1本だけ買ったら、ユウキのサイン入り缶だったし!

その後、台所で、機嫌よく食器洗いをしていたのだが…。実はここ3週間ほど、水を一度にたくさん流すと、詰まるようになっていた。流す量が少なめだと大丈夫だが、溜まった鍋の水などで、すぐ詰まってしまう。

パイプユニッシュを使ったり、お湯を一気に流したり…調べたテクニックは実行済み。全く効き目がなかった。それにしても、こんなことは30年一度もなかった。その上リフォームして2年目だというのに、もう?と、新しい台所の仕組みを疑いだす始末。そして、いよいよ業者を呼ばなきゃと考え始めていたのだ。

それが、とうとう…。

初めは機嫌よく洗い物をしていたが、アッと言う間に水が溜まってしまった。しかも全く水の減る気配がない。途方にくれた。まるで蓋をしたかのように、ぱったりと流れなくなってしまった。

仕方ないので少々野菜くずが流れたとしても、排水口のワントラップを開けるしかない。(蓋、ゴミ受け皿の下にあって、回すととれる部分をワントラップと呼ぶらしい)

排水トラップを撮った写真
排水トラップを上から撮った写真
排水トラップの部品

はずみがついて、勢いよく流れた。でも、こんなことを毎回繰り返すわけにもいかない…。

排水口は、すぐのところで曲がっているようなので、先が曲がった花瓶洗い用のボトルブラシで、管を洗ってみることにした。曲がって見えない部分にスポンジを突っ込んだ瞬間、かすかにカチッと当たる音がしたような気がした。そして何かが動いた?

花瓶洗い用のスポンジを撮った写真

花瓶洗いスポンジ

さっきの、蓋をしたかのような詰まり方だと思ったことが、頭に浮かんだ。蓋になるような物が、もしかしてある?

別のボトルブラシの持ち手の針金部分を曲げて、今度は何かの物体を手前にかきだすように動かしてみたら、チラッと何か見えた。白い物だ。プラスティックのような。丸い?

そっと真下まで動かすと見えた!ペットボトルの蓋か?なんでこんなところに?

花瓶洗いの持ち手の針金部分を撮った写真

花瓶洗いの持ち手の針金部分

箸でつまんで取り出すことができた!これだー!よく見るとペットボトルのキャップよりは高さが無い。ドレッシングか何かのだ。多分、排水トラップをはずして洗っているときに、なぜか落とし込んでしまったようだ。先は意外に細くなっているのか目皿があるのか、キャップがずっととどまっていたようだ。

確かに各家庭から、そんな物がどんどん流れてきたら、もっと大がかりなところが詰まったりして困るもんね。プラスティックは溶けないし。家庭の台所レベルで何とか止めたいところだろう。

それにしても、曲がった針金の花瓶洗いを使おうとひらめいたところが、ついていた。

もう、これ以上の幸せはないかのように、清々しい気持ちになって家族に報告した。

夫から「針金の魔術師」という異名をもらった。

(過去に冷房の水の詰まりも、針金と布で直したことがある)

 

ランキングに参加しています。
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ