お祝いメニューの翌日は、美味しいチーズとかパンとかの余りが残っている。普通のメニューにちょっと添えるのが楽しい。しかも、出し忘れていた「ブッツ ピスタチオとドライトマトの鶏パテ」は一躍脚光を浴びた。前日だったらカニやパンチェッタの前に、かすんでしまっただろう。普通のメニューの方は、ゴーヤとナスのみそ炒め。地味だけど美味しい。
もくじ
夕食
ゴーヤとナスのみそ炒め
〇豚小間・ゴーヤ・ナス・にんじん・酒・味噌・醤油・鶏がらスープの素・コショウ・ラカント・ごま油
フライパンにごま油をひき、豚小間肉を炒める。ゴーヤとナスの半月切り、ニンジンの細切りを入れる。酒、味噌、醤油、鶏がらスープの素、コショウ、ラカントを混ぜた合わせ調味料を入れる。
いつもは、ピーマンとナスで作るところだが、ピーマンがなかったので本日はゴーヤにしてみた。苦みがかなりアップしましたが、その分パンチが合って美味しかったです。
サーモンとアボカドのロミロミサラダ
〇サーモン・アボカド・レタス・キュウリ・トマト・醤油・ワサビ・マヨネーズ
サーモンとアボカドを角切りして、ワサビ醤油を加えて混ぜる。
皿に、ちぎったレタスと輪切りのキュウリを敷いて、サーモンとアボカドをのせる。串切りのトマトを添える。
アボカドが思ったより硬かったので、角切りを薄くした。よかったと思うが、柔らかい方がやっぱり美味しいかな。ワサビがわが家のポイントです。
チーズと鶏パテとピロシキ、白菜とモヤシの味噌汁、スイカを添えて。
昼食
ブランパンのフレンチトースト
〇ブランパン（ローソン）・卵・牛乳・ラカント・バニラエッセンス・バター
卵、牛乳、ラカント、バニラエッセンスを混ぜ、角切りにしたブランパンを漬ける。フライパンにバターを溶かし、焼く。
フワフワでほんのり甘く、美味しい。
パーティーメニューの残りのハム、チーズとちょっと贅沢に。サラダとコーヒー、味噌汁も。
ひとこと 車検の帰り
車検のため、車を預けに行った。車では１０分の所だし自転車でも行ける距離。だけど、歩いて帰るのはなかなか大変。前は、車を家まで取りにきてくれたのに、去年から有料になった。とても残念だが、今は時間に余裕もあるし…。
バスで何とか帰ろうとする。近くまで帰れるバスがあるにはあるが、1時間に1本だ。しかも、今まさに行ったばっかり。ちゃんと調べておかなかったからだ。そうすると、駅までバス、それから電車に乗って、まあまあ歩くことになりそう。この炎天下、悲しい…。こんな時、タクシーが呼べるGOがいいって、夫が言ってたなあ。でも、急にはわからないしできない。
いや、待てよ。タクシーでいいなら、お店で呼んでもらえばいいんだ！普段ほとんど乗らないので忘れてた。
涼しいところでちょっと待っていたら、すぐ来ました。そして、家の前まで快適に。
でも、時間があるからと、適当に行ってしまったのがいけなかった。
今度はちゃんと調べてから、車を取りに行きます！
追記：NHK「Venue101」にNEXZ出演！
土曜の23：00からは、NHK Venue101にNEXZが出演する。推しのユウキは17歳なので生放送には出られないけど、録画のパフォーマンスにはいるはず。新曲の“One Bite”が大好きなので、楽しみー！ダンス動画も最高。
振り付けも素晴らしいです。
ランキングに参加しています。
