糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~

料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。

低糖質な夕食 刺身盛り合わせと豚こま肉の野菜炒め

前回の血液検査で、10年間で一番HbA1cが悪かったショックが残っている。原因として、まずは、暑くてワンコの散歩が半分になってしまうこと、買い物に行く回数が減ることがあげられる。そして、家でも冷房の効いた部屋から出たくない現象。それなのに、お祝いメニューをすぐ作ること…。本日はかなり低糖質なはずだが。続けなければ…。

刺身と野菜炒めの夕食を撮った写真

刺身と野菜炒めの夕食

もくじ

夕食

アジのお刺身

〇アジ・タコ・サーモン・大根・ワサビ・醤油

刺身のパックをお皿に盛りつける。

お刺身を盛りつけて撮った写真

お刺身

それにしても、本日はこのアジ!これにビックリ、張りがあって脂がのっていて旨い。新鮮な風味に感激だ。

これまで、この店では魚コーナーが小さいので、あまり買うことがなかった。とてもきれいだったので買ったのだが、大正解。これは嬉しい。

豚小間と野菜の炒めもの

〇豚小間肉・豆もやし・きくらげ・ニンジン・ニラ・塩・コショウ・ごま油・鶏がらスープの素

フライパンにごま油をひいて、豚小間肉を炒める。千切りのニンジンと豆もやしを加える。きくらげとニラを入れて、塩、コショウ、鶏がらスープの素で味付けする。

豚小間と野菜の炒めものを撮った写真

豚小間と野菜の炒めもの

味付けもシンプル。低糖質な野菜炒め。

豆もやしときくらげの食感が楽しい。

豚小間と野菜の炒めものを盛りつけて撮った写真

豚小間と野菜の炒めものを盛りつけて

ズッキーニの味噌汁を添えて。

それにしても、やっぱり低糖質。ピーナッツとチーズをおつまみに出しました。

昼食

ブランパンのかき揚げサンド

〇ブランパン(ローソン)・かき揚げ(冷凍おかず)醤油

ブランパンに切り込みを入れ、レンジで温めたかき揚げを挟む。醤油を少々かけて。

ブランパンのかき揚げサンドを撮った写真

ブランパンのかき揚げサンド

最近ブランパンに、夕食のおかずを取っておいて、挟んで食べる。和食でも洋食でもなんでもありだ。変かもしれないけど、別に美味しいのでOKだ。

サラダとコーヒーを添えて。

昼食を撮った写真

昼食

ひとこと NEXZ アーカイブ 2025!

NEXZは、デビュー前に「NEXZ Archive」としてダンス動画4作品をあげていた。ダンスの修業期間とも感じられて、デビューを待つ気持ちがどんどん高まった。ファンにとって特別な動画だ。

それが、年始めの「NEXTEP」で予告した通り、第5弾が出た。NEXZもデビューして2年目を迎え、成長著しい時。期待が膨らむ。

それが、ダンスチームChillLITとの共演。昨年、Next Zenerationで振り付けしてもらったようだが、一緒にダンスするとは…。それでも、NEXZのダンススキルはどんどん上がっているし、楽しんで見ることができる。そして、表情の魅力は、アイドルらしくて嬉しい。

本編とは別に挙がったショート動画「Hey NEXZ!」では、推しのユウキのセンターに参った。生き生きとした表情に、バチッと決まるポーズ。(どこで一時停止しても素晴らしい!前半だけでスクリーンショットを12枚も撮ってしまった)

www.youtube.com

見るだけで幸せをもらえる。

 

ランキングに参加しています。
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ

ブログランキング・にほんブログ村へ