「坊ちゃんカボチャ」が売られていると、とりあえず買う。小ぶりなカボチャだ。小さいと丸ごと料理するのに便利だし、切ってないので日持ちする。数年前にカレーを詰めてチーズをかけて以来、毎年1回は食べている気がする。そして今では、西友みなさまのお墨付き「On the ごはん」シリーズのチリコンカンを詰めるのが、すっかりお気に入りになっている。


もくじ
夕食
坊ちゃんカボチャのチリコンカン詰め
〇坊ちゃんカボチャ・チリコンカン(西友みなさまのお墨付き「On the ごはん」)・ミックスチーズ
坊ちゃんカボチャを洗って、レンジで2分。上下を逆にしてもう1分30秒ほどチンする。ヘタの方を切り、中の種をスプーンで取り出す。


温めたチリコンカンのレトルトを流し入れ、ミックスチーズをのせる。


オーブンにアルミホイルをひき、カボチャを置く。切ったヘタの部分と一緒に15分、オーブンで焼く。

ナイフで切り分けるとチリコンカンが流れるが、すくってかける。チーズとカボチャと香辛料たっぷりのチリコンカンが、不思議なほど合う。とても旨い。ただし、あまりに甘いので、定期検査の直後オンリーのメニューだ。今日は、糖質オフのチートデーのような気分で。

坊ちゃんカボチャは、小さな子供の坊ちゃん刈りのようだというところからつけられた名前みたいだ。手のひらサイズで、料理しやすい。2~3週間、家に転がしておいたので、中身が相当甘くなっていた。美味しいー。
グレープフルーツとスモークサーモンのサラダ
〇スモークサーモン・グレープフルーツ・ベジタブルリーフ・フレンチドレッシング・黒コショウ
皿にベジタブルリーフを敷いて、皮を剥いたグレープフルーツを並べる。スモークサーモンをのせ、フレンチドレッシングと黒コショウをかける。


スモークサーモンとグレープフルーツも好きな組み合わせ。

皮を剥くのは面倒だけど、ちょっと贅沢な味が楽しめる。
豚肉の重ね焼き
〇豚ロース肉・クレイジーソルト・オリーブオイル
豚ロース肉の薄切りを3~4枚重ねて、クレイジーソルトをかける。オリーブオイルをひいたフライパンで両面焼く。
炒めたもやしを添えて。

薄切り肉なので、重ねてもすぐに焼けます。それに、パサつかない。わが家で人気の手抜きメニュー。
厚揚げとなめこの味噌汁を添えて。

昼食
ブランパンのハムチーズサンド
〇ブランパン(ローソン)・ハム・チーズ・レタス・マヨネーズ
ブランパンに切込みを入れ、ハム、チーズ、レタスを挟む。マヨネーズをかけて。

ハムチーズとマヨネーズの低糖質サンドイッチは、普通だけどやっぱり美味しい。ハムの残りがあるときは、これが1番いいですね。
おかずはミニハンバーグとロミロミをレンジでチンしたもの。冷凍おかずです。
サラダとコーヒーを添えて。

ひとこと NEXZ カムバックBeat-Boxer Teaser
NEXZのカムバックを明日に控え、タイトル曲に注目している。これからMVが出て、韓国の音楽番組で披露するので、いつもそうなんだけど。 この度はTeaserを見て、特にワクワクしているのです。推しのユウキのボーカル部分が、とっても力強いことに!
ユウキの何がいいかって、私にとっての一番はボーカル。もちろんダンスもビジュも期待以上に成長して驚いているけど、その声に出会えた喜びがありまして…。しかも今までの楽曲は美しく優しいメロディーの所が多くて、それもいいんだけどね。NALLINAの時の、強く叫ぶようなパートもやってほしいのですよー。
1週間前に配信があったハイライトメドレーでは、担当部分がなかったので心配していたら、Teaserのユウキは最高!曲も軽快なBeatが気持ちいい!ブレイクダンスはヒョン(年上メンバー)たちにお任せして、かっこいいボーカルを頼むよー!
YouTubeのリンクをはりました。
そして、次のVideoもワオ!
カムバックお祝いご飯、何に作ろう?