テレビ朝日ドリフェスに行ってきた。６時間の長丁場を過ごすために、低糖質な軽食の持ち込みは欠かせない。お馴染み、ローソンのもち麦ぱんのサンドイッチ。そして、帰ったら作っておいたカレーライスを、カリフラワーと低糖質麺の混合ライスで食べる。毎回同じだが、糖質管理の安全第一だ。
もくじ
夕食
低糖質カレーライス
〇豚肩肉・玉ねぎ・ニンジン・カレールー・フォンドボー（S＆B カレープラス）・コーヒー・福神づけ
〇カリフラ（冷凍刻みカリフラワー）・低糖質麺（通販デリカーボ）
角切りの豚肩肉、刻んだ玉ねぎとニンジンをフライパンで炒めてから、水とローリエと一緒に鍋に入れて煮込む。アクをとって、フォンドボーとコーヒーを入れて１時間ほど煮る。
カレールーを入れる。
低糖質麺をゆでて刻み、カリフラと混ぜる。温めてカレーをよそい、福神漬けを添える。
疲れていても、カレーは旨い。
ツナサラダ
〇ツナ・レタス・キュウリ・玉ねぎ・マヨネーズ・フレンチドレッシング
ツナに薄切りのキュウリと玉ねぎスライスを合わせ、マヨネーズと塩、コショウで味をつける。皿にちぎったレタスを敷いて、のせる。
定番中の定番サラダです。ツナに生玉ねぎを合わせたのが、好きなんです。
生ハムとイチジクのサラダ
〇生ハム・イチジク・レタス・フレンチドレッシング
イチジクの皮を剥いて1/4にカットする。レタスを皿に敷いた上に、生ハムと一緒にのせる。フレンチドレッシングを少々。
生ハムとイチジクは合う！
軽食
低糖質生ハムチーズサンド
〇低糖質もち麦パン（ローソン）・生ハム・チーズ・レタス・マヨネーズ
低糖質もち麦パンのマーガリンを少し減らす。生ハム、チーズ、レタスを挟み、マヨネーズをかける。
もち麦パンのマーガリンはたっぷりで美味しいが、サンドイッチなのでちょっと減らす。生ハムとチーズのサンドイッチに、ビール。軽食にうってつけです。そして、ライブ会場のキッチンカーでおかずを買いました！
ひとこと テレビ朝日ドリームフェスティバル2025
NEXZの日本ツアーが終わって、今年行く最後のライブとしてテレビ朝日ドリームフェスティバル2025に参加した。
6時間なので休憩時間がしっかりある。フェス飯ということで外にフードトラックがいくつか出ていたのと、室内の飲食エリアがでかいのが、フェスティバルっぽくて良かった。
中は暑くって熱いが、一歩外に出てフードトラックに並ぶと、風が強くて寒い！人ごみの中を、並々注がれたビールを持って歩くのは危険だったが、飲食エリアに行ってよかった。椅子とテーブルが沢山ある。人もびっしり座っているが、しばらく見ていると回転がいい。休憩中にトイレに並ぶためか、会場に早く戻りたいのか、かな。間もなく座れた。
唐揚げとタン塩串、それに持って行った低糖質サンドイッチ。そして、ビール。
楽しいなあ。
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