夕べの海鮮トマトソースパスタは旨かった。たっぷり作ったので、具材は少しだけど、ソースだけは残っている。これでパエリアを作ったら旨いだろうなあと思い、家族に作ってみることにした。自分用にはカリフラワーライスで作るから、リゾットかな。チーズで美味しくする！
もくじ
昼食
トマトソースのパエリア（家族用）
〇バター・ニンニク・米・トマトソース（魚介のトマトソースパスタ用）
フライパンにバターを溶かし、刻みニンニクと米を入れて炒める。トマトソースを注いで蓋をする。２０分程煮込む。
途中で焦げ付きそうだったので、水を足して混ぜました。５分蒸らして出来上がり。
トマトソースには、残っていた海老とイカを刻み、カニの腕の方の身を丁寧に掘り出しました。だから、ちょっとだけ具があります。
いい香り。おこげもできた。米に芯がないか食べてみたら、なんという旨味！普段は糖質オフのため控えているけど、ちょっとだけ食べることに…。
トマトソースの低糖質リゾット
〇カリフラ（冷凍刻みカリフラワー）・低糖質麺（通販デリカーボ）・ミックスチーズ（減塩）・トマトソース（魚介のトマトソースパスタ用）・パセリ
鍋のトマトソースに水を加え、４分茹でて刻んだ低糖質麺とカリフラを入れて煮る。ミックスチーズを入れて刻みパセリをかける。
水を加えた分、パエリアに比べると薄味。それでも旨味は十分。チーズがとろけて、美味しかったです。
サラダとコーヒーを添えて。
でもね、パエリアの濃い旨味には参りました。米が旨すぎる…。
夕食
低糖質フライパンすき焼き
〇牛ばら肉・白菜・豆腐・エノキタケ・卵
〇ラカント・醤油
フライパンに、切った牛肉、白菜の白い部分、角切りの豆腐をのせる。ラカントと醤油を回しかけて、火をつける。あらかた煮えたら、白菜の青い部分と石づきを取ったエノキをのせて煮る。
溶き卵で食べる。
フライパンに入る分だけで作ったすき焼き。品数も少な目。でも、肉の脂の所が旨すぎ。一緒に食べる白菜の美味しいこと。
とにかく砂糖が多いすき焼きを、ラカントで作れば糖質はOK。白菜も豆腐もキノコもヘルシーだし。
鶏軟骨の唐揚げも添えました。
すき焼きの合間に、コリコリコリコリ。美味しいです。
キュウリと大根のスティックには、味噌マヨとカラシマヨのディップで。
ひとこと NEXZのロゴが「レッドドットデザイン賞」
以前、NEXZのロゴが世界３大デザイン賞の一つ「ifデザイン賞」を受賞したという話があった。それが、このたび２つ目の「レッドドットデザイン賞」本賞を受賞？デザイナーの方の功績ですが、嬉しいではないですか！
「特定のジャンルやスタイルにとらわれず、常に新しいものを提示するグループの方向性を明確に示すようにブランド化されている」（日本語訳）ということで、NEXZにピッタリ。
そもそもNEXZというグループ名はJ.Y.Parkさんがつけたもの。ニジプロ２オーディションで最終発表の前にグループ名を発表した。「NEXT（次の）Z（G）eneration、次の世代という意味です。これからJYPの未来を新しい時代や新しい世代とともに切り開いていってほしいという気持ちでNEXZという名前をつけました」と。
名称とコンセプトはパークさんなんだね。すごい人や…。そしてロゴは、ものすごくカッコいい。まず４文字の名前自体が強い感じを受ける。太い角ゴシック体が基本形なのかな。NとXの斜めのラインに切込みが入っていて、特徴的だ。シンプルで都会的な感じがして、新しい。
世界３大デザイン賞のうちの２つで受賞なんて、すごいことなんじゃないの？NEXZがこれからビッグになっていく予感しかしない。
おめでとうございます。
こちらは、Beat-BoxerMVのビハインドショートです。YouTubeのリンクをはりました。
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