スーパーで新鮮そうな生タラが並んでいる。そういえば、冬は生タラの旬だ。身がしまっていて美味しくなる。本日は甘めのバター醤油味で！
もくじ
夕食
生タラのバター醤油焼き
〇タラ・バター・醤油・ラカント
フライパンにバターを溶かし、タラを両面焼く。醤油とラカントを混ぜて、さっとかける。タラをひっくり返して、味を絡ませる。
焼いて味をつけるだけなので簡単。でも、ひっくり返すとき身が取れてしまったので、タレはかけるだけの方がいいかな。
シンプルな味付けでも、タラの風味も旨味も強くて美味しい。
甘辛くしたのは初めてだったかな。でも、合いますね。また食べたい。
ヤゲン軟骨とピーマンの炒めもの
〇ヤゲン軟骨・ピーマン・ニンジン・ごま油・酒・鶏がらスープの素・塩・コショウ
ヤゲン軟骨とピーマンとニンジンを細く切る。フライパンにごま油をひいて炒める。
酒、鶏がらスープの素、塩、コショウで味付けする。
こちらもヤゲン軟骨の旨味が出るので、シンプルに味付け。コリコリとした軟骨と野菜の歯ごたえが楽しいです。
タラとの組み合わせも良かったかな。
白菜と鶏肉の味噌汁が家族にウケていました。鶏肉は少量の残り物ですけど…。入れて良かった。
キュウリのキューちゃんと桜の落ち葉を添えて。（トマトが高くて買えず、色味が寂しいと思って飾ってみました。）
昼食
ブランパンの牛肉煮サンド
〇ブランパン（ローソン） ・牛肉の赤ワイン煮（冷凍おかず）・レタス・マヨネーズ
ブランパンに切込みを入れ、レンジで温めた牛肉の赤ワイン煮とレタスを挟み、マヨネーズをかけて。
冷凍庫でよくわからない黒い物体になっていた包みが、牛肉の赤ワイン煮だった。とはいえ、美味しかったので大丈夫。パンにも合います。
サラダにはとっておいた、貴重なプチトマトを２個だけ飾る。切るときれい。そして、とても甘かったのでOK。夕べの味噌汁を添えて。
ひとこと NEXZとStray Kids先輩 ミューバンへ
NEXZがカムバック４週目に、韓国の音楽番組ミューバンに出演した。Stray Kids先輩とご一緒する。ITZYもカムバック中なので、ちょっとしたJYP祭りだ！嬉しい。しかもITZYが１位だった。めでたい！
そしてこの度、ミューバンの生放送が、日本のテレビのCSチャンネル「KBS World」で見られることが分かった。えー、いつからやってた？VPNもなくていいし、録画もできる。そして、先週分の字幕版も放送された。分かってよかった！日々、発見だわー。
とにかく画質も音もいい。メンバー全員の顔がクリアに見える。そして、今回は「I’m Him」のパフォーマンス。曲に合ったスタイリングが、とてもいい！ラップの多い曲なので、推しのユウキの担当は少な目だと思っていたが、この度の映像ではカットが少なくない！前の方で踊ると、その手足の長さとしなやかな動きに目が釘付けになる。もう、何度も止めて何度も見た。ユウキのプロポーションの美しさが活かされていて、至福。これでアクスタ作ってほしいよー。
ミューバンの「I'm Him」です。YouTubeのリンクをはりました。
放送でStray Kids先輩と絡む場面はなかったけど、エンディングでITZY先輩1位の発表に飛び上がって喜んでいたのがNEXZでしょうね。
NEXZも、いつか…ね！
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