昔は、ベーコンチーズをパンにのせてピザトーストにしていた。朝食にもおつまみにも使っていたが、低糖質にするために、やむを得ず油揚げにしてみたのだった。でも、松山あげを知ってから、すっかりお気に入りに。カレーパウダーとマヨチーがハマった！
もくじ
夕食
松山あげのベーコンチーズ焼き
〇松山あげ・カレーパウダー（S＆B）・ベーコン・ミックスチーズ（減塩）・マヨネーズ・パセリ
松山あげを8等分する。オーブン用の鉄板皿に置き、カレーパウダーを振りかける。刻んだベーコンとマヨネーズをかけ、ミックスチーズをのる。オーブンで１５分焼いて、刻みパセリをかける。
サクサクの生地がカレー風味で香ばしい。ベーコンとマヨネーズの塩味がちょうどいい。低糖質なので、たくさん食べたいおつまみです。
豚バラ肉の筑前煮
〇豚バラ・里芋・ゴボウ・ニンジン・コンニャク・ごま油・酒・出汁の素・ラカント・醤油
里芋は皮を剥いて角切りに、皮を削いだゴボウとニンジンは乱切りにする。鍋にごま油をひき、切った豚肉、里芋、ゴボウ、ニンジン、コンニャクを炒める。ひたひたに水を加えて、酒、出汁の素、ラカント、醤油で味付けする。３０程煮込む。
野菜を小さめに切ったので、すぐに煮える。焦げないように注意だ。ごま油の香りが効いていて美味しい。
里芋が高くて普段手が出ないが、地域の野菜コーナーで激安。ここぞとばかりに２袋購入した。結構もつだろうけど、今度はどうするかな。
塩サバの唐揚げ
〇塩サバ・舞茸・片栗粉・サラダ油・レモン
冷凍塩サバを解凍し、舞茸と一緒に片栗粉をまぶしてサラダ油で揚げる。レモンを添えて。
味はもう付いているので揚げるだけ。簡単メニュー。旨味が強く、うちで人気。あと１品ほしい時にいつでも作れるのがいい。
豆腐とネギの味噌汁、キムチを添えて。
昼食
ブランパンの低糖質チョコサンド
〇ブランパン（ローソン） ・チーズクリーム（マスカルポーネチーズ・ラカント）・低糖質刻みチョコ
ブランパンに切込みを入れ、チーズクリームを塗って刻んだチョコを挟む。食用のバラをのせて。
チョコもバラも先日のお祝いメニューの時の残り。そろそろ処分かなと、ブランパンに挟みました。甘くて美味しいです。
おかずは冷凍しておいたタコ串と軟骨とセロリの炒めものです。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと NEXZ 10周年AAA 2025
NEXZがAAA（ASIA ARTIST AWARDS）でBEST NEW ARTISTを受賞した。グローバルデビューして２年目だけどNEWなんだね。来年からがまた期待されるところだろう。
授賞式では、今回キャリアハイとなったカムバックのタイトル曲「Beat-Boxer」を披露した。大きな会場で、思いっきりでかいパフォーマンスを見せてくれたのが、本当に誇らしかった。興奮冷めやらぬまま、翌日になってから深夜にライブ配信があったことを知った。何と！髪を染めた件やら、先輩方のことやら大盛り上がり。元気で嬉しい。
レッドカーペットの動画です。YouTubeのリンクをはりました。
そして、日曜は10周年記念フェスタ「ACON 2025」に出演。
JYPのKick Fripの出番（ナイスパフォーマンス！）のあと、NEXZ登場。本日は、カムバック前に配信された「Choose Your NEXZ Player」のバージョンで登場。一人ずつゲームの選手登場のように、呼名される。いいね、いいね、カッコいい。最後のユウキは可愛くウインク。むむむ、良い！
「Beat-Boxer」、そして「I’ｍ Him」と「O-RLY？」の３曲を披露。今年の代表曲だね。最後に人間タワーが、ユウキのオレンジ髪で輝いて美しい。
楽しかったな。来年もまたぜひ受賞してもらいたい！
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