スーパーにもつ鍋セットが並び始めると、いつ鍋にしようかと思案する。本日は、牛生モツのパックが売っていた。キャベツは家にあるので、セットも便利だけどこっちですね。贅沢して２パック買う！
もくじ
昼食
ブランパンのチキンサンド
〇ブランパン（ローソン） ・チキンのオーブン焼き（昨夜のおかず）・レタス・マヨネーズ
ブランパンに切込みを入れ、チキンのオーブン焼きとレタスを挟む・マヨネーズをかけて。
ただのチキンソテーサンドだが、薄味なのでちょうどいい。肉たっぷりなのが幸せだ。
サラダとコーヒーに、ナッツを添えました。このところ、食後に普通のピーナッツを食べていますが、本日は甘いロカボナッツもつけました。
糖質オフでも、ちょっと満足できます。
夕食
牛生モツのもつ鍋
〇牛モツ・キャベツ・ニラ・白滝・ニンニク・鷹の爪
〇醤油・出汁の素・塩
大きめに切ったキャベツと３cmほどの長さに切ったニラ、白滝、牛モツをトレイに並べる。
卓上鍋に具材を入れ、水、醤油、出汁の素、塩を加えて電源を入れる。煮えたら出来上がり。
生モツはとても油ギッシュだが、それがまた旨い。キャベツもニラも美味しくなって、いくらでも食べたい。卓上鍋で、お代わりの度に熱々なのもごちそうだ。
夫は塩もつ鍋の方がいいんだっけ。また今度。
とり天とブロッコリー天
〇鶏もも肉・ブロッコリー・シイタケ
〇てんぷら粉・サラダ油・醤油・ソース
大きめの一口大に切った鶏もも肉、ブロッコリー、シイタケを、水溶きてんぷら粉にくぐらせて、サラダ油で揚げる。とり天とシイタケは醤油で。ブロッコリーはソースで。
鍋が煮える間に天ぷらをつまむ。揚げたてのとり天が旨い。ブロッコリー天のソースがけは、わが家で人気の食べ方。
ただし、本日の脂と油にふと心配が…。冷たい飲み物で、胃に負担がかかる。それと、注意が必要なコレステロール値。ああ、美味しいけどね。
しばらく揚げ物を控えないと。
大根のスティックをカラシマヨで。これ、さっぱりする。けれど、マヨネーズ少な目で…。
ひとこと NEXZ「K-lassical Question Game」
このたびの動画は、以前NEXZの楽曲をリアクションしてくれた、クラッシック音楽の人たちとの共演だ。K-popの曲をアレンジして、原曲を当てさせるゲーム。私は「O-RLY？」が、わかったよ！NEXZだけは、ものすごく聴いているからねえ。
インタビューやダンスリレークイズもあって、楽しい配信だった。
YouTubeのリンクをはりました。
そして、その後に出たクラシカルバージョンBeat-Boxerのダンスチャレンジも面白かった。バレエのような動きと、ユウキのラッパを吹く様なポーズに思わずにっこり。
生バンドでのパフォーマンス！有りだね！
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