明け方寒くて、ワンコが首筋にお尻をねじ込んでくる。眠いのにぐいぐい、ぐいぐい。やがて暖まって眠ったが、トリミングしたばかりで毛が少ないのが問題か。モフモフの服も着せてるけどね。
さて暖かい夕食はやっぱり鍋かな。牛肉だけちょっと贅沢してしゃぶしゃぶに。
もくじ
夕食
〇牛ロース・豚ロース・豆腐・白菜・春菊・エノキ・白滝・昆布
〇大根・ニンジン・出汁の素・酒・七味・醤油・レモン・スダチ
お皿に切った白菜と春菊、角切りの豆腐、結び白滝を並べる。その上に牛ロース肉と豚ロース肉を広げておく。
酒と出汁の素と醤油を耐熱容器に入れてラップし、レンジで沸騰させる。冷ましてからレモンとスダチをしぼる。すり下ろした大根とニンジンにかけ、醤油と七味で味を調えておろしポン酢を作る。
鍋に昆布と水をいれ、出汁をとる。出汁の素を加え、具材をしゃぶしゃぶする。おろしポン酢で。
牛より豚を多めにして、食べ比べと称するのはいいことだ。コストを抑えている。夫などはもはや、豆腐が旨いと言っているし。白滝も人気だ。
スダチの香りが加わると、ちょっと贅沢感が高まる。わが家流のおろしポン酢が合う。
市販の餃子を焼いて添える。
昼食
しゃぶしゃぶの〆低糖質うどん風
〇低糖質麺・しゃぶしゃぶ（昨夜の残り）
低糖質麺を４分ゆでて湯切りする。昨夜のしゃぶしゃぶの脂を取り除いてから温め、残った肉と野菜を煮る。醤油で味を調えて、麺を入れる。
翌日の鍋はしっかり冷たくなって、脂抜きができるのでいいものです。
肉や野菜の出汁が出て、美味しいつゆの鍋〆麺になりました。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと「REAL NEXZ」EP.49 NEXZ’s Winter Vacation #1
年末に冬のバケーションを楽しむNEXZ。服装からすると秋っぽいけどね。今回は、この１年を振り返るところから始まった。日本含めて３つのカムバックにアーカイブ、日本ツアー。それが全て重なりながら、曲とダンス作ってコンテンツも撮影。１年を全力で駆け抜けた。
そして、２年前の１２月に韓国に渡ったメンバーの話に。その頃はまだ気まずかったこと。そこでリーダーのトモヤが、特にユウキとユウとは全然仲良くなかったと宣言する。まあ、確かにね。日本合宿では一度もチームを組んでいないし。同じ練習生で付き合いの長いヒュイから、ユウキとコンセプトが似てる（僕はデビューできるか）と相談されたというし。日本の最終審査でユウキが総合２位になるし…。ユウキは全然仲良くない、となるよね。それどころか…。
仲良くなったのは課題曲「S-Class」からだよーって言うトモヤと、「Adore U」からだと言うヒュイの真剣な顔が、当時を思わせる。今だからこそかな、結構はっきり言うね。でも、そうだよね。きれいごとじゃないんだよ。オーディション中だもん。話して笑えるっていうのが、今なんだね。その時がどうだったとしても、みんなで駆け抜けた２年があるから。
YouTubeのリンクをはりました。
ローラースケート場などでゲームもいっぱいやって、今週＃２に続く。
年末も盛りだくさんでありがとう！
下の写真は、寒くて膝に乗っているワンコです。
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