低糖質麺はいつも、通販デリカーボから取り寄せている。ラーメン用、そば用、スパゲッティ用の3種類だ。どれも1人前が個別包装になっていて、糖質は16.8ｇ。しかし、私はサラダを必ず食べるので、麺は1／2人前で十分足りる。残りの半分は冷凍しておくが、味も食感もそんなに変わらない。飽きないように色々な食材と合わせるようにしている。
もくじ
昼食
低糖質鶏湯ラーメン
〇低糖質麺・ラーメン用鶏湯スープ（通販デリカーボ）・チキンソテーとポークソテー（冷凍おかず）・ネギ
低糖質麺を４分ゆで、湯切りする。ラーメン用鶏湯スープを熱湯で溶き、麺を入れる。薄衣付きのチキンソテーとポークソテーを、レンジで温めてのせる。刻みネギをかけて。
通販デリカーボのラーメン用のスープは、醤油と鶏湯味だが、どちらも美味しい。特に鶏湯はマイルドでクリーミー。なかなかスープの素としては、売ってない気がする。
本日は２種類の肉おかずを入れたので、ちょっとだけボリューミーで嬉しい。ネギいっぱいで。
サラダとコーヒーを添えて。
夕食
しょうが焼き
〇豚小間肉・玉ねぎ
〇ショウガ・ニンニク・醤油・ラカント・酒・鶏がらスープの素
ショウガとニンニクを擦りおろし、醤油、ラカント、酒、鶏がらスープの素を混ぜて、合わせ調味料を作る。小間切れの豚肉を混ぜて、３０分程おく。フライパンに入れて炒め、薄切りの玉ねぎを加える。煮えたら出来上がり。
本日はラカントをちょっと多めで、甘めの味。食べたい味になるように、調味料の分量はいつも違っている。つまり、適当です。味見をしながら調整しています。
キャベツの千切りを用意して、ご飯なしで食べます。
セロリとブロッコリーのツナ炒め
〇セロリ・ブロッコリー・ツナ（缶詰）・ニンニク・オリーブオイル・コンソメスープの素・白ワイン・塩・コショウ
ブロッコリーの茎とセロリを薄めの斜め切りにする。ブロッコリーの花の部分はいくつかに切り分ける。フライパンにオリーブオイルをひいて、刻んだニンニクと切った野菜を炒め、コンソメスープの素、白ワインを加えてからツナを入れる。塩、コショウで味を調える。
歯ごたえのある野菜炒めは、食べ応えがあって満足感につながる。しょうが焼きを食べるので、こちらはツナに。
ネギと竹輪の味噌汁を添えて。
ひとこと NEXZマカオ公演中止…からの供給
１６日にNEXZのマカオ公演中止のお知らせが出た後、数日の間、配信がなかった。コンサートを楽しみにしていたファンの気持ちを考えて、自粛みたいな感じ？予定がなかっただけかもしれないが、面白いコンテンツやショート動画を配信するのを控えているのかもしれない。そして、事後のいろいろなことを検討している？
無事にライブができていたら、トーク配信や関連のショート、フォトなど、情報がいっぱいだったのではないかと思うと、返す返すも悔しい。
しかし、やむを得ない事情だったことはみんな理解しているはず。先週上がった日本のコンテンツ「チュグミ」の第2話や、予定が決まっていた「REAL NEXZ」の最新回のティザーなど、開始してほしいと願う。
チュグミ#1のショートです。YouTubeのリンクをはりました。
そこに来てのトモヤの誕生日。NEXZメンバー2人目の20歳だ。本当ならマカオのコンサートでぶちかました勢いのあるエピソードで、お祝いに花を添えるというシーンが見られたことだろう。ライブ配信も企画されていた。でも、こんな時だからこそ、お祝いで吹き飛ばしてくれたトモヤ！さすがリーダー。
おめでとうトモヤ。YouTubeのリンクをはりました。
明日から次へ進む準備OKだね。
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