昨日のおでんが残っている。うんと味が染みていい副菜になりそう。でも具が偏っているので、小さく切って分けることにしている。あとは家にあるもので、サラダとちょっとした揚げ物ですませたい。といいつつ、鶏肉とアボカドがあった！コブサラダは食べ応えあり。
もくじ
夕食
コブサラダ
〇鶏もも肉・卵・アボカド・トマト・キュウリ・ベビーリーフ・ブラックオリーブ（キューピー サラダクラブ）・オリーブオイル・塩・コショウ
〇コブドレッシング：ニンニク・ヨーグルト・レモン・マヨネーズ・ラカント・ケチャップ1/2・塩・コショウ
鶏モモ肉の筋を切って、塩、コショウする。フライパンにオリーブオイルをひき、蓋をして両面焼く。冷ましてから角切りにする。ゆで卵は串切りに、アボカドとトマトとキュウリは角切りにする。
丸いトレイに、べビーリーフを敷き、鶏肉を十字に並べる。隣にトマト、アボカド、卵、キュウリを並べる。ブラックオリーブをのせる。
ニンニクをすり下ろして、ヨーグルト、レモン汁、マヨネーズ、ラカント、ケチャップ1/2・塩、コショウを混ぜてコブドレッシングを作る。
取り分けて、ドレッシングをかける。
ニンニクは少量だが、インパクトのあるドレッシング。色々な具が楽しめる。特に、鶏肉を合います。ボリューミーで大満足。
野菜揚げ
〇ナス・レンコン・片栗粉・醤油・塩・サラダ油
ナスを乱切り、レンコンは半月切りにする。片栗粉をまぶし、サラダ油で揚げる。塩、醤油で。
ナスには醤油、レンコンには塩がいいかな。ナスはとろとろ、レンコンはサクサク。食感の違いも楽しい。
おでんは小さく切って温めました。煮物の感じで。
大根と油揚げの味噌汁を添えて。
昼食
ブランパンのみかんサンド
〇ブランパン（ローソン） ・チーズクリーム（マスカルポーネチーズ・ラカント）・みかん
ブランパンに切込みを入れ、チーズクリームを塗って半分に切ったみかんを挟む。
ミカンは優しい甘さ。クリームが甘いので、大丈夫。サッパリ食べられます。
冷凍おかずの焼肉風炒めと一緒に目玉焼きを作りました。おかずがしょっぱいので、卵の方は味をつけないようにします。一緒に食べるのがベストマッチ。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと NEX2U ティザー
「NEX2U」とは？初めてのタイトルだ。「NEX2Y」はNEXZファンのことだが、YがUになっている。メンバー同士が2人ずつになって、本音で語るコンテンツのようだ。ティザー動画が出たということは、複数回続くのかな。
初回は１月２６日ということは、月曜日の配信か。水曜日はREAL NEXZが再開しそうだし。木曜日はチュグミ＃２が上がったばかり。なんて贅沢な！カムバックの情報がまだない寂しさを、日本と韓国のスタッフが頑張ってくれている。感謝です。
さて、新しいコンテンツ「NEX2U」だが、ユウとゴニが組んでいたのはしっかり予告された。トモヤとハルも一緒に向き合っているシーンがあった。あとはわからない。ユウキ、ヒュイ、セイタの３人なのか、誰かがあまるのか。３人だとなかなか難しいよね。ヒュイとセイタはニジプロ前から仲が良かったイメージがあるし、長いこと同室だし。ユウキはどうなる？
そして、最後のゴニのセリフ「ルームメイトを変えるとしたら？」「イイ？それともイヤ？」２人でなんてことを！同室のユウキがいないところで！
YouTubeのリンクをはりました。
ちょっと心配だけど、なんだかワクワク。
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