薄切りの豚ロース肉はよく重ね焼きにする。少し厚めだと、パン粉をつけてカツレツを作る。本日は薄切りロースにスライスチーズを挟んで、チーズ入りカツレツにすることに！めんどくさいと思っていたが、チーズを半分に切って入れたら簡単だった。しかも、食べたら驚き。これはやるべき。
もくじ
夕食
チーズインポークカツレツ
〇豚ロース・スライスチェダーチーズ・小麦粉・低糖質パン粉・オリーブオイル
〇赤ワイン・デミグラスソース・低糖質ケチャップ・コンソメスープの素
豚ロース肉にスライスチェダーチーズをのせ、ロースを上に重ねる。水溶き小麦粉にくぐらせる。低糖質パン粉をつけて、オリーブオイルをひいたフライパンで両面焼く。
赤ワイン、デミグラスソース、低糖質ケチャップ、コンソメスープの素を混ぜて、レンジで温めたソースをかける。
いやあ、これは美味しい。普通のカツレツは衣に粉チーズを混ぜるが、チェダーチーズを中に入れると、主張がすごい。むにゅっと出てくるのもいい感じ。絶対またやる。
カボチャも一緒に焼きました。
えびと豆のガーリック炒め
バナメイエビと豆を、ガーリックとオリーブオイルで炒めました。簡単美味しいわが家の定番です。
昼食
大根と牛すじの煮物そば
冷凍おかずの大根と牛すじ煮を解凍して低糖質そばにのせました。合います。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと ストーンアートで物語2「愛犬カンピ物語」ブルース編
創作ブログの方で書き始めた「愛犬カンピ物語」。1話の「初めまして編」に続き、2話の「ブルース編」アップしました。⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
これは、2年前に作ったストーンアートの作品をキャラクターに見立てて、お話を考えたものです。主人公はうちのワンコのカンピですが、他の石にもそれぞれの物語が浮かんできました。パソコンで絵を描くのができなくて、AIのお試し画を使っています。
それにしてもAIと作品の写真を合わせるって言ってるけど、使い慣れたワード上で重ねているだけ。なんとも原始的です。(￣▽￣;)
よろしかったらご覧ください。
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まだ続く予定です。
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