鶏肉を切って野菜と焼くだけ。味噌の調合をいろいろ変えるのが、楽しみだ。ニンニク多めとかラカントで甘めにしたりとか。唐辛子のプリッキーヌを混ぜて激辛にしたときは、さすがに辛すぎた。本日は豆板醤のピリ辛味噌で。
もくじ
夕食
鶏肉と野菜のみそ焼き
〇鶏もも肉・ベビーコーン・ナス・シシトウ・シイタケ
〇ニンニク・ショウガ・味噌・酒・出汁の素・ラカント・醤油・豆板醤
ニンニクとショウガをすりおろし、味噌、酒、出汁の素、ラカント、醤油、豆板醤を混ぜて味噌だれを作る。
魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、一口大の鶏もも肉と輪切りのナス、ベビーコーン・シシトウ、シイタケをのせる。６分程焼いてから味噌を塗る。
５分焼く。
辛さ加減と甘じょっぱい感じが、ちょうどいい。肉はもちろんのこと、ベビーコーンが香ばしくてポリポリして好きです。
マグロのショウガ漬け
〇メバチマグロ・ショウガ・昆布出汁の素・醤油・ネギ
平皿にショウガをすりおろし、昆布出汁の素と醤油を入れて混ぜる。薄く切ったマグロを並べてまぶし、３０分程漬けておく。刻みネギをかけて。
お皿でそのまま作ってしまうので、簡単。ショウガが鮮烈な味わいで、マグロが爽やかに食べられる。しょっちゅう食べているような。（実はマグロの刺し身は少々苦手。漬けは大好き。）
味噌汁の具は豆腐とほうれん草と白菜です。
数の子チーズを添えて。
昼食
低糖質焼きそば
〇低糖質麺（通販デリカーボ）・豚肉・キャベツ・ニンジン・ピーマン
〇ごま油・中華スープの素・塩・コショウ・ソース・青のり・紅ショウガ
低糖質麺を４分ゆで、湯切りする。フライパンにごま油をひき、切った豚肉、ざく切りしたキャベツ、細切りのニンジンとピーマンを炒める。塩、コショウして麺を入れ、中華スープの素、ソースで味をつける。青のり紅ショウガで。
キャベツたっぷり。低糖質麺1/2でも満足です。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと REAL NEXZ MAFIA#1
カムバックまで、しばらくありそうなNEXZ。遅くまで撮影したりして頑張っている。その間REAL NEXZなどのコンテンツで、ファンを楽しませてくれる。
本日はギャグ的な回？いや、マフィアゲームの行動版？だった。以前パジャマパーティーの回で、鮮やかな追跡を見せてくれたユウキに期待が高まる。ただし、ルールが難しくて説明があってもなかなか理解できない。
口から口へバラの花を渡すというユウキのミッションに、「（僕のことが好きなの？）」と優しく受け取ったセイタ。ユウキのあっさり対応に、「フンッ！（利用されただけか！）」というテロップが可笑しい。思えば、いつもならそんなことを言うセイタではないね。
ミッションは、市民なら協力して達成していく必要があるが、マフィアや狂人の場合、フェイクなのかもしれないということか。
しかし、この度は早くに決着がついてしまった。どうなるのかと思ったら、ラウンド２があるとのこと。良かったー。
YouTubeのリンクをはりました。
役を変えるのかなあ。
今度はユウキがいっぱい参戦して、謎解きする姿が見たい。
追記：「Rock in Rio 2026」にNEXZが出演？このBIG ニュースにビックリ！Stray Kids先輩がヘッドライナーを務める日の、オープニングステージを飾るという事らしい。先輩のおかげだ。でも、すごいことだよ。実力を認められてのことだよね。
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