油そばを食べに行ったことはない。流行り始めたころは、興味がわかなかった。興味がわいた時には糖質制限をしていたからだ。
私にとって未知の味の油そばは、汁なしラーメンという認識だ。ごま油に醤油ダレ、酢やラー油をかける？ということで、私は通販デリカーボの低糖質麺に付いている醤油ダレを混ぜて食べることにした。ネギと海苔と、何か肉のおかずがあれば美味しい。本日は冷凍しておいた鶏手羽中の唐揚げと、ブロッコリーの天ぷらをのせて。
もくじ
夕食
低糖質麺の油そば
〇低糖質麺・醤油ラーメンスープ（通販デリカーボ）・鶏手羽中の唐揚げとブロッコリーの天ぷら（冷凍おかず）・ネギ・海苔
低糖質麺を４分ゆで、湯切りする。どんぶりに盛り付け、ラーメンスープを半分かける。冷凍おかずの鶏手羽中の唐揚げとブロッコリーの天ぷらを、レンジで温めてのせる。刻みネギと揉み海苔をかける。
ネギと海苔をかけると、同じラーメンスープ味なのに普通のラーメンとは違う味わい。結構油があるから、あえて加えなくても十分。これも美味しい。
あとラー油か…。それは、また今度。
サラダとコーヒーを添えて。
夕食
えびとタコと枝豆のサラダ
〇バナメイエビ・タコ・枝豆・ニンニク・塩・コショウ・レタス・キュウリ・レモン・オリーブオイル・フレンチドレッシング
フライパンにオリーブオイルをひき、刻んだニンニクを炒める。エビを加えて火が通ったら、枝豆とタコを入れて、塩、コショウする。そのまま冷ます。
お皿に、ちぎったレタスと輪切りのキュウリをのせ、エビとタコと枝豆をのせる。レモンの串切りを並べて、フレンチドレッシングを少々。エディブルフラワーの花びらも。
お気に入りのサラダです。この頃食べすぎにつき、メインがサラダの気持ちで。タコの歯ごたえで、ゆっくり食べられるのがいいところ。野菜もいっぱい食べられます。
豚ロースのカットソテー
〇豚ロース肉・小麦粉・塩・コショウ
〇赤ワイン・コンソメスープの素・ケチャップ・ソース・粒マスタード
厚切りの豚ロースをカットして6切れに。塩、コショウして小麦粉をふり、オリーブオイルで両面焼く。
赤ワインにコンソメスープの素とケチャップとソースを混ぜて、レンジで４０秒ほどチンする。粒マスタードを加えてソースにする。
あっさり塩味のポークソテーに、マスタードのソースが合う。
カットして食べやすくしたというよりは、家族分の枚数がなかったので切って分けたというのが真実だ。へへ。
家族にはタラコスパゲッティをたっぷり作ります。糖質を控えている私も少しだけ、付け合わせに。
白菜の漬物とナメコの味噌汁を添えて。
ひとこと NEXZコンテンツ「NEX2U」
今まで一人2回ずつの登場があったNEX2U。NEXZメンバーが、一対一でトークするというコンテンツだ。推しのユウキは、セイタとユウ。特に「ユウにゃんず（ユウとユウキ）」は私の注目NO.1のケミなので、歓喜した！後は、トキズ（トモヤとユウキ）とゴンキ（ゴニとユウキ）も期待している。
今週の配信は、衣装を変えたトモヤとゴニだった。
今までのNEX2Uと同じようにニジプロ2時代の話から始まったが、ゴニの場合はデビュー後の苦労話がなかなか重かった。オーディションでは、あまりダンス経験のないところから合格し「虹の奇跡」と呼ばれたゴニ。練習を始めたのが遅いので、活動しながらも苦労したとのこと。それは当たり前とわかっていても、やっぱり大変だったんだね。撮影やステージの合間に、疲れていても一人会社に行って練習するなんて。並大抵の根性じゃない。
YouTubeのリンクをはりました。
以前ユウキも、REAL NEXZの中で、一人で悩んでいた話があったね。
NEXZはJYPの未来だと呼ばれるのは嬉しいけど、10代で多くのことを抱え込まねばならないって、どんなに大変なことかと思う。会社からのデビューグループ数が限られるということは、大事にされるとともに、それだけの重圧がかかることだろう。
みんなで励まし合いながら、進んでいるNEXZ。「誰も欠けることなく…」は、メンバーが常に口にする言葉だ。これから、もっと強く大きくなっていってほしい。
NEX2Yとして、ずっと応援するからね。
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