先日、白ネギを豚肉で巻いて焼いたメニューは、ネギの外側が少々固かった。本日は揚げてみてリベンジだ！それから昨日のスイートポテト生地が、まだまだ残っているので、丸めて一緒に揚げてみた！
もくじ
夕食
白ネギの肉巻き天ぷら
〇白ネギ・豚ロース・てんぷら粉・サラダ油
白ネギを3cmほどの長さに切る。豚ロースを巻いて、水で溶いたてんぷら粉にくぐらせて、サラダ油で揚げる。醤油をかけて。
前回の肉巻きは焼いたので、白ネギはレンジでチンしておいた。今回は揚げるのでそのままだ。ただし、先に切っておいたので、食べやすい。中も火が通っていたのでＯＫだ。ネギは縦にも切って半分にしていいかも。だし汁で食べるより、直の醤油が合う。
スイートポテトの天ぷら
〇スイートポテト（サツマイモ・バター・牛乳・ラカント・卵）・てんぷら粉・サラダ油
昨日のスイートポテトのタネを丸める。水溶きてんぷら粉にくぐらせて、サラダ油で揚げる。
これは美味しい。周りがサクサクで中がほっこり。甘くてほのかにバニラとバターの香り。
好評です。私は２個まで。
ソーセージ、ブロッコリー、舞茸も一緒に揚げました。
鶏なんこつの梅水晶
〇ヤゲン軟骨・梅干し・出汁の素・醤油・三つ葉
ヤゲン軟骨を鍋の湯で2分程ゆでる。三つ葉は20秒ほどゆでる。軟骨を細長く刻み、出汁醤油少々と、たたいた梅干しと、刻み三つ葉で和える。
これは旨い。コリコリしておつまみに最高。梅と三つ葉の香りも素敵。
本日の刺身は、イカとサーモンとタイです。
大根と竹輪の味噌汁を添えて。
昼食
低糖質麺の天ぷらにゅう麺
〇豆腐そうめん（紀文）・天ぷら（昨夜のおかず）・油揚げ・三つ葉・出汁の素・塩・醤油
鍋に湯を沸かし、細切りした油揚げ、出汁の素、塩、醤油を入れて煮立てる。水を切った豆腐そうめんを入れ、三つ葉を加える。どんぶりに移して、レンジで温めた天ぷらを入れる。
紀文の温め用のそうめんは、水を切るだけですぐ使えるのが便利。昨夜の天ぷらのおかげでボリュームアップ。美味しいです。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと REAL NEXZ マフィア編2
推しのNEXZのYouTubeコンテンツ「REAL NEXZ」、第58・59話はマフィアゲーム編。
先週、早々にユウキがKILLされて天使になったのは悔しかった。そして、ハルはマフィアになりがち？去年のゲームでもマフィアだった！それでも、狂人役のセイタがすぐに一人勝ちしてしまったので、ゲームオーバーに。このまま終わるのかと思ったら、第２戦が行われた。予告ではユウキが懸命に議論していたが、いったい誰と？
ワクワクで第２弾を見る。初めに全員の役が開示された。すると、またハルがマフィア！まさかという隠れ蓑だろうか。そして、前回一人勝ちしたセイタもマフィアとは…、大活躍だね。
初っ端ユウキが、ハルと２人きりになって大ピンチに！ハルにまたKILLされるのかと思ったが、さすがに早すぎる。市民の信頼を得るために、まずは見逃される。でも、怖いわあ。
その後は、ユウキ大活躍。よく見ているし、ピンとくる感覚が賢い。トモヤが倒れた時の様子から、ハルの正体を見破る。ハルはやられたという顔をするが、ヒュイの「ユウは何で遅かったの？」で話題が変わる。ああ、これぞNEXZ。そうだよね。遅いのは確かに変だよね。そして、タイムオーバー。
説得するのに、時間がなかったのかと悔しがるユウキ。でも、大丈夫。ヒュイもユウも理解していたね！いや、ヒュイは…。
市民の勝利！トモヤが喜んでくれてHAPPY。しかし、もう一つ面白い番外編があったとは…。
YouTubeのリンクをはりました。
さて、ラストのテロップで、次はもっとリアルなREAL NEXZをお見せするとあった。それは、カムバックのこと？
ドキドキ、ワクワク！
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