しょうが焼きはご飯が進むと、家族に大好評。でも、ご飯がなければ低糖質にできる。コツは２つだ。砂糖や料理酒をやめて、ラカントと糖質０ｇ酒にすること。もう一つは、キャベツの千切りをたっぷり添えることだ。サラダも別に作ったから、本日はかなり糖質を抑えられたんじゃないかな。
もくじ
夕食
低糖質しょうが焼き
〇豚ロース肉・ごま油・ショウガ・ニンニク・醤油・糖質０ｇ日本酒・ラカント・鶏がらスープの素
ごま油をひいたフライパンで豚ロース肉を焼く。すり下ろしたショウガとニンニク、醤油、糖質０ｇ日本酒、ラカント、鶏がらスープの素を加えて、炒める。
千切りキャベツとニンジン、輪切りのキュウリを混ぜて添える。
豚ロースが柔らかく、タレもたっぷり。しょうが焼きはわが家でも人気のメニュー。キャベツをたくさん食べて、お腹も満足。
とびっことアボカドのサラダ
〇とびっこ・シラス・レタス・アボカド・トマト・マヨネーズ
お皿にちぎったレタスを敷いて、角切りのアボカドとトマトをのせる。マヨネーズをかけて、とびっことシラスをのせる。
とびっことシラスの旨味で野菜が旨い。特にアボカドがクリーミーで合います。
ネギと卵の味噌汁を添えて。
昼食
ブランパンのキウイサンド
〇ブランパン（ローソン）・チーズクリーム（マスカルポーネチーズ・ラカント）・キウイ
ブランパンに切込みを入れ、チーズクリームを塗って薄切りのキウイを挟む。
いつものクリームとフルーツ。キウイは意外に保つので、朝にも食べることが多い。
去年からはお歳暮にリンゴをいただくことがなくなり、煮ることもあまりなくなった。毎年リンゴを送ってくださっていた義理の父が亡くなったことを実感する。
おかずは冷凍しておいたチキンの甘辛焼きです。
味噌汁の残りに白菜と豚肉を入れて煮ました。いい汁物になりました。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと NEXZ ファンクラブ10000ポイント達成
NEXZの日本のファンクラブに入って782日。モバイル会員のほうで10000ポイントを達成した。毎日のFCのトップページの【POINT GET】へアクセスして10ポイント、CD購入で100ポイント、年会費まとめ払いで200ポイント、メンバーの誕生日に100ポイントなどでためていく。
ブロンズ（1000）、シルバー（5000）ときて、いよいよゴールド（10000）会員となったのだ。
初めの頃、【POINT GET】へのアクセスに気づかず、数日が過ぎてしまった。先日10000ポイントになったNEX2Y（NEXZファン）の情報を見かけたので、私がちょっと遅くなった原因はそこかな。
それでもゴールド会員として、アリーナツアー抽選は気分がいい。関係しないかもしれないけど、神席を祈りたい。
さて、アリーナツアーに向けて全力で準備中というメッセージがあった。1番目にYU＆YUKI。こういう時、大抵最後になる最年少ユウキが初めなのはちょっと嬉しい。ツアーよりカムバックが先だろうと予想しているので、つまり新曲中心のステージになるのでは。そして、YU＆YUKI。YouTubeコンテンツ「NEX2U」の話の中で、2人のユニットで歌おうという約束が思い出される。もし実現したら、正気ではいられないわ。
こちらは、ユウとユウキとゴニの可愛いショート。YouTubeのリンクをはりました。
先行抽選の当落は3月２７日だ。絶対に当選したい。
追記：もう一つの美術系創作ブログに、「カンピ物語 第4話 ビーグルくんと野球グローブ」をあげました。ストーンアートの作品とAIの絵でお話を作ったものです。よろしかったら見てください。
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