糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~

料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。

ローソンのブランパンがリニューアル?新旧食べ比べ

大変だ!常食しているローソンのブランパンが2種類になっている!いや、リニューアル?いつものブランパンの隣に、新しいブランパンが!丸くて、少々大きいけど軽いかも。問題の糖質は1個2gで変わらないが…。味はどうなんだろう…?

煮イチゴを撮った写真

煮イチゴ

もくじ

昼食

煮イチゴを作っていたから、とりあえずいつものパンで食べる。リニューアルパンは、次の昼食で。

煮イチゴ

○イチゴ・レモン・ラカント

鍋にヘタをとったイチゴを入れ、火にかける。レモンをしぼり、液体ラカントをひと回し。蓋をして中火で1分。中弱火で4分煮る。

イチゴを煮ているところを撮った写真

イチゴを煮る

途中でイチゴのエキスがしみ出して、シロップたっぷりの煮イチゴができる。煮すぎないので、そのままの形が残ってきれい。冷蔵庫で保存すれば、1週間はもつ。

いつもチーズクリームと合わせて食べる。甘酸っぱくて美味しいです。

ブランパンの煮イチゴカナッペ

○旧ブランパン(ローソン)・チーズクリーム(マスカルポーネチーズ・ラカント)・煮イチゴ

ブランパンを2つに切り、オーブントースターで3分焼く。チーズクリームを塗って煮イチゴをのせる。

ブランパンの煮イチゴカナッペを撮った写真

ブランパンの煮イチゴカナッペ

もう一つにはぶどうをのせました。どっちも美味しい。

旧ブランパンは焼くとサクッとしていたけど、新ブランパンの方はどうだろう。まずは、焼かないで食べてみるかな

おかずは冷凍しておいた肉じゃがと野菜炒めです。味噌汁とサラダとコーヒーを添えて。

煮イチゴカナッペの昼食を撮った写真

煮イチゴカナッペの昼食

夕食

えびとタコのガーリックトマト炒め

○エビ・タコ・枝豆・ニンニク・豆類(キューピー サラダクラブ10種ミックス)・ガーリックスライス(キューピー サラダクラブ)・塩・コショウ・白ワイン・ガーリックトマトソース(モランボン)・オリーブオイル

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクのうす切りを炒める。皮をむいてワタを取ったエビを両面焼き、輪切りのタコ、枝豆、豆類を入れ、塩、コショウ、白ワイン、ガーリックトマトソースで味付けする。ガーリックスライスをかける。

えびと枝豆を炒めるところを撮った写真
えびとタコのガーリックトマト炒めを撮った写真
えびとタコのガーリックトマト炒め

えびもタコも豆も旨みが強い。大好きな組み合わせだ。

えびとタコのガーリックトマト炒めをよそって撮った写真

えびとタコのガーリックトマト炒めをよそって

市販のガーリックトマトソースが少々甘い。少量にすれば良かったかな。

ソースと豆類を撮った写真

ソースと豆類

鶏手羽元の白菜スープ煮

○鶏手羽元・白菜・ネギ・ショウガ・鶏がらスープの素・塩・コショウ・唐辛子・片栗粉・山椒

鍋で鶏手羽元と輪切りのショウガを1時間ほど煮る。白菜の白い部分を入れて、鶏がらスープの素、塩、コショウ、唐辛子で味付けして10分煮る。白菜の青い部分を入れ、しばらくしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

鶏手羽元に白菜を加えて撮った写真
白菜を加えて煮たところを撮った写真
鶏手羽元に白菜を加えて煮る

刻みネギと山椒をかける。

鶏手羽元の白菜スープ煮を撮った写真

鶏手羽元の白菜スープ煮

ショウガと山椒が効いている。ちょっと薬膳ぽいイメージのスープ。

鶏の出汁が出て、旨味がすごい。春の白菜も柔らかくて食べやすい。肉はもちろんホロホロ。

鶏手羽元の白菜スープ煮をよそって撮った写真

鶏手羽元の白菜スープ煮をよそって

高菜のお漬物を添えて。

炒めものとスープ煮の夕食を撮った写真

炒めものとスープ煮の夕食

昼食

新ブランパンのエビガーリックトマト炒めサンド

○ブランパン(ローソン)・エビガーリックトマト炒め(昨夜のおかず)・レタス・キュウリマヨネーズ

ブランパンに切込みを入れ、レタスとキュウリを挟む。レンジで温めたエビガーリックトマト炒めをのせて、マヨネーズをかける。

ブランパンに野菜をのせて撮った写真
エビをのせて撮った写真
ブランパンにエビをのせて

えびの尾をつけたままだったので、取ったらちょっとグチャとなったが、とても美味しかった。エビが旨いからね。

新ブランパンを撮った写真
新ブランパンを袋から出して撮った写真
新ブランパン

リニューアルしたブランパン。うーん、まずは切りにくい。サンドイッチやカナッペとして食べている自分としては、ちょっと気になる。柔らかくてフワフワなので変形してしまうのだ。でも切り終わると、大体もとに戻る。形状記憶パン? そのうち慣れるかな。

味は今までのブランパン独特の匂いがしなくて、あっさりしている。フワフワなのが、普通のパンに近いのかも。

感動の美味しさっていう感じではないが、慣れていけると思う。次回は焼いてみる。

おかずは冷凍しておいた八宝菜です。サラダとコーヒーを添えて。

新ブランパンの昼食を撮った写真

新ブランパンの昼食

ひとこと NEXZカムバック「Mmchk」Video

NEXZカムバック曲の「Mmchk」。初めは、シングルなんだと寂しい気持ちがあったのだが、今はそれどころではない。タイトル曲に、初めて作詞としてメンバーの名前が入ったのだから!しかも推しのユウキが加わっている。トレーラーの発表以来、喜びでフワフワ舞い上がっている。

そして、宣伝の2日目は「Video」が出た。リーダートモヤの動画から始まったが、2つ目がハル。どんな順番かがちょっとわからなくなった。この3日間でメンバー全員の動画が上がるとしたら、2つから3つずつだね。先日のトレーラーで、食事のマナーを紹介するTVを見ていたNEXZ。その次なる行動か?

トモヤの動画では洗濯、ハルの動画では掃除をしている。色物は分けて洗濯するようにという注意事項を無視するトモヤ。出てきたTシャツの模様が面白い。

YouTubeのリンクをはりました。

youtu.be

既成の概念を打ち破って、新しいものを作り出すっていうコンセプト?テーマを歌詞で表現したのかと思うと、興味津々。ユウキ、ヒュイ、トモヤできっと話し合ったんだよね。Bubble(ファン用のアプリ)でユウキが、一生懸命考えて書いたって言ってた。もう、最高だよ。そして、ダンスの振り付けもNEXZが関わるに違いない。

最初、シングルなんだとちょっと寂しく思っていたが、こんなBIGなシングルだとはね。JYP事務所にやられたあー。とってもHAPPY!

 

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