糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~

料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。

ホットプレートで熱々餃子 餃子バーグも低糖質でいいですよ

薬の副作用も今のところセーフで、ホッとしている。NEXZのカムバック前VIDEOも楽しみに、ワクワクでご飯を作る。家族も大好き手作り餃子を、卓上で焼こう!ホットプレートはカタログギフトでもらったもの。

ホットプレートを撮った写真

ホットプレート

食べたいだけ焼きながら楽しめる。皮の糖質は気になるけれど、私には、餃子バーグがあるのです。

ホットプレート餃子の夕食を撮った写真

ホットプレート餃子の夕食

もくじ

夕食

手作り餃子と餃子バーグ

○豚ひき肉・白菜・キャベツ・ニラ・ショウガ・ニンニク・餃子の皮(市販)塩・コショウ・中華スープの素・片栗粉・ごま油・醤油・酢・ラー油・チェダーチーズ

白菜、キャベツ、ニラを細かく刻み、軽く塩をしてから混ぜ、水で流す。水気をよくしぼって、豚ひき肉とボウルに入れる。すり下ろしたショウガとニンニク、塩、コショウ、中華スープの素、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。市販の皮に包む。チェダーチーズも包む。

手作り餃子を撮った写真

手作り餃子

一部はハンバーグのように、俵型に成形する。

チェダーチーズ包みを撮った写真
餃子バーグを撮った写真
チェダーチーズ包みと餃子バーグ

ごま油をひいたホットプレートで焼く。

焼き餃子と焼き餃子バーグを撮った写真

焼き餃子と焼き餃子バーグ

蓋をして焼くが、すみっこで餃子バーグも焼く。まずは、皮つき餃子をガブリ。いやはやアッチッチでハフハフ。肉汁がジュ―っと出て、美味しいのなんの。ラー油多めの酢醤油で、辛ーいのが好きだ。焼きたてって、どうしてこんなに旨い?

3つでやめようと思っていたのに、もうひとつだけ!そして、餃子バーグにうつる。これも、なかなかいいですよ。糖質オフです。

刺身はメバルとタコ。

メバルとタコの刺身を撮った写真

メバルとタコ

タコはいつも通り歯ごたえがあって、大好き。本日はメバルもモチッとして美味しかった。ナイス選択。

次々、焼きます。

餃子を追加して焼くところを撮った写真

餃子を追加

野菜スティックとシラスのディップも気に入っています。

野菜スティックとシラスのディップを撮った写真

野菜スティックとシラスのディップ

昼食

低糖質つくね煮込みラーメン

低糖質麺・醤油ラーメンスープ(通販デリカーボ)・鶏豚つくねと白菜の煮物(冷凍おかず)ベーコン・ネギ

低糖質麺を4分ゆで、湯切りする。ラーメンスープをお湯で溶いて、麺を入れる。つくねの煮込みをレンジで温めてのせる。ラーメンスープで温めたベーコンと刻みネギを入れて。

低糖質つくね煮込みラーメンを撮った写真

低糖質つくね煮込みラーメン

お馴染み低糖質麺と冷凍おかずの組み合わせだ。簡単で具だくさんになるので、とても嬉しい。おかずをちょっと多めに作って、とっておくのがコツ?

サラダとコーヒーを添えて。

昼食を撮った写真

昼食

ひとこと NEXZ カムバック Mmchk

NEXZの新曲の「ハイライトメドレー」でできたイメージが、少しずつ広がっていく。今回のシングルアルバムは2曲だけなので、並行して同時に進んでいく感じ。Ride the VibeとStarlightの関係みたいに。あの時はどっちの動画もすごくて、びっくりしたものだった。

そして、2曲と言えばSimmerがウケたこともあったから、HYPEMANもぜひそのようになってほしい。こんなに明るい曲は、今までアルバムにはあったけど、タイトル曲の次曲という位置にはなかったからね。普段のNEXZらしくていい感じ。ハイライトメドレー最後の、ちょっと誇らし気なユウキのピースが最高に嬉しい。

さてカムバック1週間前になり、VIDEO配信が続く。

本日PM11:00にあがったのは、Mmchkのハイライトメドレーの続き?ボーカルが一人加わった。ユウキか!

ユウとトモヤがダンスのショート的な動画だった。カッコいいね。

YouTubeのリンクをはりました。

www.youtube.com

ああ、ユウキのボーカル。ますます個性を活かした声。

イイ!!

 

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