お祝いメニューで牛ステーキを食べてから、体がアッサリの夕食を求めている。本日の夕食は、大根とコンニャクたっぷりの豚汁でヘルシーに。から揚げは衣を少なくして揚げる。
もくじ
夕食
ヘルシー豚汁
○豚バラ肉・大根・ニンジン・コンニャク・白ネギ・出汁の素・味噌
鍋に湯を沸かし、切った豚バラ肉を入れる。アクをとって、いちょう切りの大根とニンジンを入れて煮る。出汁の素と輪切りの白ネギを加えて、味噌を溶く。
イモ類とゴボウをやめて、いっそうの糖質オフ。肉も控えめ。ちょっと単純な味だけど、旨味は有ります。
衣の薄いから揚げ
○鶏もも肉・ニンニク・ショウガ・醤油・酒・鶏がらスープの素・片栗粉・サラダ油
鶏もも肉を一口大に切る。ニンニクとショウガをすりおろし、醤油、酒、鶏がらスープの素を混ぜてつけだれを作る。肉に混ぜてから片栗粉をまぶし、サラダ油で揚げる。
衣を少なめにするには、つけダレの量をいつもより減らすといいみたいだ。片栗粉がたくさんつくのを防ぐ。あの衣が美味しいとも言えるが、ちょっと少なくても大丈夫。揚げた肉は旨い。
トマトとアボカドのクリームチーズサラダ
○トマト・アボカド・スイートバジル・クリームチーズ・マヨネーズ・塩・コショウ
トマトとアボカドを角切りにする。クリームチーズ、マヨネーズ、塩、コショウをボウルに入れて混ぜ、トマトとアボカドを入れる。スイートバジルをちぎって入れる。
クリームチーズが絡んで、トマトもアボカドも凄く美味しい。時々、スイートバジルが香ってきて嬉しくなる。クリームチーズ、いい。
鮭のゴマ炒り
○塩鮭（甘口）・ごま
焼いた塩鮭をフライパンで炒り、ゴマをかける。
家族用のふりかけだが、レタスのサラダにもOK。香ばしいトッピングになった。
昼食
低糖質竹輪の甘辛煮そば
○低糖質麺（通販デリカーボ）・竹輪・油揚げ・白ネギ・卵・ラカント・出汁の素・塩・醤油
低糖質麺を４分ゆで、湯切りする。フライパンに、斜め切りした竹輪と白ネギ、細切りの油揚げと水を入れ、ラカント、出汁の素、醤油で煮る。卵を落として蓋をする。どんぶりに麺を入れ、出汁の素、塩、醤油で味付けしたつゆをはる。煮た具材をのせる。
卵は半熟でいい感じだったが、盛り付ける時に黄身が破れてしまった。ちょっと惜しい。
味は旨いです。甘辛い味とそばが合います。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと NEXZ カムバックMmchk
NEXZのカムバックシングルMmchkの初動売り上げが、2日目にして前作を上まわった。
１日目はあまりに少なすぎて、何が起こったかと目まいがしそうだった。シングルアルバムということもあって、購入意欲が減少したのかなとか、いらない心配でいっぱいになっていた。それが２日目の成果に、こんなに心が晴れ渡り、ウキウキになるなんて。
安心してMVを鑑賞できる。
ただし、３日目の売り上げは100枚？今日はこんなものか。
ハーフミリオンまで、あと少しだというのに！ほんと、欲が出るものだ。ぎりぎりでも、キャリアハイになればそれでいいと思っていたのに。
あら？Studio Choom出た！いいね、いいね。しかも、ユウキのチッケムまで。
YouTubeのリンクをはりました。
今は、確実に進歩し続けたことを、味わおう。
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