NEXZカムバックMmchkのキャリアハイが嬉しくて、デパ地下に出かけた。ちょっといいもの食べたい。そこで、活き毛ガニを発見。かなり小さいけど‥‥、一杯７００円？それはいいんじゃない？生きた毛ガニはミソがたまらなく旨いんですよね。
推しのNEXZが韓国の音楽番組に出るが、調理は出番が終わってからでOKだ。
もくじ
夕食
ゆで毛ガニ
○毛ガニ・酢・醤油
毛ガニを水で良く洗い、鍋に湯を沸かしてあおむけに入れる。蓋をして強火で１０分煮る。
お湯の量は甲羅が被るぐらい。足は蒸し焼きになるので大丈夫だ。カニのふんどしと呼ばれるところを外して、甲羅をはがす。中のミソがこぼれないように置いてから、真ん中でカット。あちこちに付いているミソから食べる。
これこれ！この味！クリーミーで甘い。濃厚だ。カニみその王様と呼ばれているらしいからね。確かにこの味はすごい。身も甘い。カニ自体が小さいのは残念だが、チマチマほじってていねいに食べました。結構、楽しめました。
この値段なら、また買います。
海老・豚・鶏の白菜シューマイ
○エビ・豚挽肉・鶏胸肉・白菜・玉ねぎ・塩・コショウ・鶏がらスープの素・カラシ・醤油
白菜をゆでて冷ます。白い部分は細かく切って、玉ねぎのみじん切りとともにボウルに入れる。ぶつ切りにしたエビ、豚挽肉、鶏胸肉を入れ、塩、コショウ、鶏がらスープの素で下味をつける。よくこねて肉ダネを作る。白菜の青い部分で包み、皿に置く。
ラップしてレンジで３～４分。
カラシ醤油で食べる。
この頃すっかりお得意の白菜シューマイ。いい匂い。熱々を食べて…、あれ？
何か違う。いつものように柔らかくない。ジューシーさがなく、ぼそぼそした感じだ。低糖質にしようと思って片栗粉を入れなかったから？それとも、いつも入れない鶏胸肉のせい？
両方か！
肉肉しいとも言えるが、ちょっと残念。次は気をつける。ちょっと上の空だったかな。つい、楽しくてね。
昨夜の豚肉のトマト煮込みにパスタを入れました。付け合わせに。
昼食
ブランパンの肉カナッペ
○ブランパン（ローソン）・チーズクリーム（マスカルポーネチーズ・ラカント）・煮イチゴ（ラカント・レモン）・豚ロースの重ね焼き・マヨネーズ
ブランパンを上下2つに切り、オーブントースターで途中でひっくり返して３分ほど焼く。チーズクリームを塗って、煮イチゴをのせる。もうひとつには、冷凍おかずの豚ロースの重ね焼きをレンジで温めてのせる。マヨネーズをかける。
最近、ブランパンのフルーツカナッペの昼食が多い。肉をのせて食べるのも、もちろん美味しいです。アリですね。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと NEXZ Mmchk 音楽番組の出演 ミューバン
NEXZはカムバック活動の期間中、韓国の音楽番組への出演が忙しい。３～４週間ほど続く。いつも違う衣装で、スタジオのセットも違ったりする。韓国の音楽番組では、スタジオセットは持ち込みらしい。また、出演料も実質的に持ち出し、つまり会社が用意する？１回の出演での出費は、すごいんだろうと思う。大手事務所でないと、なかなか出演ができないとか。アルバムが売れれば回収できるのだろうが…、考えれば怖いことだ。プレッシャー。
さて、この度もとりあえずキャリアハイを達成できたので、安心して番組を見ていられる。
金曜日はMusic Bank（ミューバン）に出演。VPNをつないで、韓国の配信を見た。ミューバンは日本でも「KBS World」などで生放送を視聴できるので、録画予約して待っていたが、どうやら放送内容変更とのこと。次に期待する。何といっても画質がいいからね。
ミューバンでのユウキの衣装は、グレーのパーカー風だった。黄色のシャツや帽子がアクセントだ。カムバ初登場のM COUNTDOWN（エムカ）の時の緑帽子は、インパクトが強くてこれからどうなるかと思ったが、本日は優しい薄桃色髪。せっかくの桃ヘアーユウキも魅せなきゃね。
今のところ、カジュアルっぽいスタイリングが続いている。とても明るくてはつらつとしているね。新曲の後半の雰囲気かな？
そして、ミューバンのチッケムも出た！嬉しい！YouTubeのリンクをはりました。
土曜は、Show！ Music Core（ウマチュン）。日曜は人気歌謡（インガ）に出演です。
ランキングに参加しています。
