本当は左利きだったのかもしれないと、思ったことはなかった。今まで困っていたのは、自動販売機にお札を入れる時だ。何度やっても戻ってくる。駅の改札では、Suicaを当てても反応しない時があること。イライラしながら、自分の不器用さにため息をつく。最近は、「右手でやったら？」と家族に言われて、そうだったとやり直す。自動販売機の投入口も、改札の券入れも、右側にある。左手でやると遠いのだ。それなのに、なぜ左手でやろうとしてしまうのか、ずっと謎だった。
でも、包丁は右だなあ。本日はポークソテーと焼きチーズ。
もくじ
夕食
ポークソテー
〇肩ロース・塩・コショウ・ポークソテーソース（モランボン ガーリックトマト）・赤ワイン・コンソメスープの素
肩ロースを厚さ1cmに切り、塩、コショウしてフライパンで両面焼く。肉を取り出して、赤ワイン、コンソメスープの素、ポークソテーソースを入れて煮詰める。肉にかけて。
ただ焼いただけだが、このモランボンのポークソテーソースが合うので、なかなか美味い。肩ロースはちょっと固かったが、ナイフでちょっとずつ切って食べるのがいいんです。肉って感じ。
ナッツと干しイチジクの焼きチーズ
〇ミックスチーズ（減塩）・アーモンドスライス・干しイチジク
フライパンにミックスチーズを広げて、細かく切った干しイチジクとアーモンドスライスをのせる。中火で５分焼く。熱いうちにはがして皿にのせる。
熱いうちにはがすのがコツだ。放置して、張り付いた時は大変だった。
冷えるとパリパリになって、アーモンドとともにいい食感。干しイチジクの甘味と合う。
たまごスープとタラコスパゲッティも作りました。スパゲッティは少しだけつまみます。
昼食
低糖質卵そば
〇低糖質麺（通販デリカーボ）・卵・えび天ぷら（マルちゃん）・出汁の素・塩・醤油・ネギ・七味
低糖質麺を４分ゆで、湯切りする。出汁の素、塩、醤油で味付けしたつゆに、卵を入れて煮る。どんぶりに入れた麺に、つゆと卵を入れる。エビ天ぷらと刻みネギをのせる。七味をかけて。
卵が入ると、栄養アップ。食べ応えもある。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと 隠れ左利き
料理の時、お箸、包丁、フライパン返し、お玉、全て右手で行う。あとはペン、筆、彫刻刀も右手。だから、隠れ左利きと思ったことは、これまで全くなかった。
でも、家族の話から、その他の多くのことに私は左手を使っているということがわかった。冒頭に書いたように、まず困るのは自動販売機の投入口だ。右側にあるので、左手で無意識にお札を入れようとすると、まっすぐ入っていかないらしい。何度もお札が戻ってくる。その度に、お札のしわや折り目を点検し、諦めて１００円玉を探し始めることもあった。小銭も左手だ。手がクロスして入れにくいのに。右手では何だか入れたくないみたい。
そして自動改札口。Suicaを当てても反応しないとき、もたついて後ろの人に悪い。左手にカードを持ってクロスさせていて、うまく届かなかったのだ。これらのことは、左でやっているからという意識が全くなく、ただ不器用だと思い込んでいた。
まだまだあります。
ペットボトルの蓋は、絶対左だ。右だとどっちに回すかわからなくなる。でも、左の握力の方が弱いので開けにくい時がある。ジャムなどがそうだ。理由がわかったので、最近は右でも、方向を考えてからなんとか開けるようになった。力は入るからね。
ゼリーの蓋も缶のプルタブも左手だが、これは大丈夫。カップは左手で飲む。これはかえって便利。作業しながら、手を持ち替えないで飲める。
いろいろなものが右利きに合わせて作られていることに気づいた。だから、昔は強制してでも直されてきたようだが、最近はその傾向が少ないらしい。
そして、昨日の魚の串刺しだが、前の自分のブログを探して見た。「NEXZプチ夏旅行動画の影響で焼いたニジマス」だ。写真が、はあ…、串の刺し方はあってる。でも、ニジマスの頭を右に置いているわ！その時は無意識で違和感もなかった。
分かったら何となく「そうだったのか」と、すっきりした。今頃だけど、知ってよかった。
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