子供たちが小さい頃にさんざんお世話になったポークビッツ。塩分や脂肪もあまり強く感じないし、見た目も可愛い。お弁当などにも活躍した。でも、成長とともに、こってりソーセージが定番になり、しばらく食べなくなってしまった。
今度は自分が胃もたれになりがちなお年頃。料理にいいかも。
もくじ
夕食
ジャガイモとポークビッツのチーズ焼き
〇ジャガイモ・ニンジン・ポークビッツ・ミックスチーズ・チェダーチーズ・塩・コショウ・黒コショウ・バター
ジャガイモとニンジンは皮を剥き、乱切りにしてラップで包む。レンジでそれぞれ１～２分チンする。フライパンにバターを落し、ジャガイモとニンジンを炒める。塩、コショウして、ポークビッツを加える。グラタン皿に移して、ミックスチーズと角切りにしたチェダーチーズをのせる。
オーブンで１０分焼いて、黒コショウをかける。
ジャガイモとニンジンは火が通りにくいので、レンジで温めておくと早い。ポークビッツがいいアクセント。新じゃがの青々しさに、旨味を加えてくれる。
２種類のチーズもいいですね。
しょうが焼き
〇豚ロース・ショウガ・ニンニク・醤油・ラカント・酒・出汁の素
フライパンで豚ロースを両面焼き、すり下ろしたショウガとニンニク、醤油、ラカント、酒、出汁の素で味付けする。
本日は、豆板醤やコチジャンを入れない、和風のしょうが焼き。どっちも美味しいので、色々にする。肉が柔らかくて旨い。たっぷりのキャベツの千切りで食べます。
カニカマとレタスの味噌汁に白菜の漬物を添えて。
昼食
ブランパンのフルーツサンド
〇ブランパン（ローソン）・チーズクリーム（マスカルポーネチーズ・ラカント）・ブドウ（シードレス）・サクランボ
ブランパンに切込みを入れ、チーズクリームを塗る。半分に切ってタネを取り除いたサクランボと、輪切りのブドウを挟む。
サクランボのタネを抜くのは面倒だが、可愛いからやってみた。ぶどうと一緒にしたけど、サクランボの香りもしっかりする。糖質オフのために、果物は食べすぎ注意だけどね。
おかずは市販のメンチカツ半分と目玉焼きです。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと NEX2U ユウ＆ハル編
NEXZで1番のケミ（コンビ）と豪語するファンもいるユウとハル。ニジプロ2のオーディションで出会い、ともにチームメイトとして登っていった2人。あの頃のパフォーマンスは、NEXZの中心になっていくと思わせる強さをもっていた。
そんな2人なのに、今回のNEX2Uで一番笑ったのはお互いの第一印象。ハルはもじもじしながら「遊んでそうな感じの…」とユウのことを話す。そうそう！確かにその通りだったよね。ロン毛パーマに甘いマスク。にこやかで余裕のあるような言動。私もそう思ったよ。モテモテでちょっとチャラい感じ？ J.Y.Parkさんに向かって、オーディションに慣れているようなことを言っていたし。誠実に頑張ると誓う様子には、疑いすらもったっけ。ユウなりに何か工夫していたんだろうね。
中身は全く違っていたユウ。でも、「遊んでそうな…」って、他のメンバーは言わない言葉。その指摘は、さすがハルだ。そのハルに対してユウは「僕は（ハルが）怖かった」と言う。これも納得。真面目すぎたという事らしいが、あの表情はね。思い出すと面白い。推しのユウキが課題曲のmilk teaを可愛く歌っているときに、映り込んだ顔！
ハルはユウの容姿を、インパクトが強いとうらやましがっていた。このごろ、思っていることをストレートに口にするようになった？本当の仲間になった、ということなのかもしれない。
いろいろなことを乗り越えてきた感じがする。
さてさて、こうなると予想していた通り、最後の回はトキズ（トモヤとユウキのペア）の登場だ。デビュー当時は師弟コンビのようなイメージが強かったが、ユウキだって成長する。今年のグローバルカムバックでは、２人で歌詞を書いた曲「HYPEMAN」もある。興味津々。
こちらはアリーナツアーの「HYPEMAN Stage Clip]」です。YouTubeのリンクをはりました。
来週のNEX2Uは、期待のトキズでラスト？
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