松山あげを久しぶりに買って来た。マイブームで食べすぎていたのかもしれない。でも、低糖質に食べられるので、積極的に利用したい。
本日はチーズとパイナップルをのせてみた。水分が加わって、ちょっとパンを食べているような食感に。
もくじ
夕食
松山あげのパインチーズ焼き
〇松山あげ・パイナップル・ミックスチーズ・チェダーチーズ・カレー粉
松山あげを食べやすいサイズに切る。
カレー粉を振りかけ、角切りにしたチェダーチーズとミックスチーズをのせ、角切りのパイナップルを置く。
オーブンで１０分焼く。
パイナップルの果汁が染みて、あげが少し膨らんでいる。食べてみると、まるでパンのようなふんわり感。甘酸っぱいパインの汁が溶けたチーズと合う。カレー粉がアクセントだ。
普通のパンだともっと美味しいかな？でも、低糖質なこれもなかなか。
牛肉のチンジャオロース
〇牛バラ肉・ピーマン・タケノコ・ニンニク・ショウガ・オイスターソース・酒・ラカント・醤油・中華スープの素・片栗粉・ごま油・
牛バラ肉は細く切って軽く塩、コショウし、片栗粉をまぶす。ごま油をひいたフライパンで炒めて、ペーパータオルに取り出す。フライパンをふいて、刻んだニンニクとショウガを入れて炒める。細切りのピーマンとタケノコを炒めてから肉をもどし、オイスターソース、酒、ラカント、醤油、中華スープの素で味付けする。
タケノコは水煮を切って売っていたものだが、歯ごたえもよく美味しい。ピーマンが新鮮でパリパリだったので、ちょうどよかった。
牛肉のチンジャオロースもいいですね。
味噌汁は豆腐とネギです。シラスおろしを添えて。
昼食
低糖質あんかけ焼きそば
〇低糖質麺（通販デリカーボ）・八宝菜（冷凍おかず）・ごま油
低糖質麺を４分ゆでて湯切りし、ごま油をひいたフライパンで両面を焼く。レンジで温めた八宝菜をかける。
麺をごま油で揚げ焼きっぽくするのが気に入っている。カリっとしたところと柔らかいところがあって、食感も楽しい。冷凍おかずに八宝菜があるとこれにします。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと REAL NEXZ「NEX Files #1」
NEXZのグローバルカムバックが終わったということなのか、Youtubeで「REAL NEXZ」の配信が再開した。NEXZ内で起こる疑惑とミステリーを深く追跡する時間とは。
今回のネタは確かにREALだ。ユウキの訴えは、ルームメイトのユウとゴニが夜中うるさくて眠れないという内容だ。その話はNEX2Y全員が知っている。かなり有名。そのことを読み上げるトモヤに対して、元気よく返事をして立ち上がるユウキ。人権保護のためということで、モザイク風の四角いサングラスをはめる。最近の流行り？何だか可愛くて、それだけでもう可笑しい。
ルームメイト３人で夜更かしして楽しかったことは、ユウキも認めている。さぞ盛り上がったんだろうね。ユウも嬉しそうに指摘する。その日のことは、別のコンテンツでも話していたっけ。
そこでヒュイが、「僕は完全に迷惑だと思います」。このところリビングで寝るヒュイの「ユウの声がうるさい」証言で、ユウキに加勢する。ところが、セイタの「（それなら）部屋で寝てください」という発言が素晴らしい。いいツッコミだー。
その後、ユウとゴニは静かに寝る練習をする。なんて面白い人たち。
ユウキがアプリのbubbleで「最近は静かになったから大丈夫」って報告したのは、この撮影の後だったのかな？そうそう、NEX2Uのゴニ＆ユウキ編の放送の日だ。「韓国の宿も今は大丈夫だよ」って静かに過ごせていることが書いてあった。６月１日ですな。
YouTubeのリンクをはりました。
それにしても忙しい中、REAL NEXZをいつ撮ったのか。来週は日本カムバック。NEX2Uトモヤ＆ユウキ編とREAL NEXZの後編があったらすごい。楽しみ！
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