糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~

料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。

NEXZ 日本カムバックHellmate 祝メニューはミックスフライ

NEXZがJapan 3rd EP「Hellmate」でカムバックした。おめでとうー!前作からおよそ2か月後という短い間隔のうえ、途中にデビュー2周年もあってお祝い続き。

ケーキなどの甘味は省略だ。揚げ物は作ってしまったけど、糖質オフのパン粉で。

推しのユウキのアリーナツアーのうちわとサントリーNEXZ缶と一緒に。

ミックスフライの祝メニューを撮った写真

ミックスフライの祝メニュー

夜は「REAL NEXZ」と生配信。そして、MV。

もくじ

夕食

ミックスフライ

〇エビ・カレイ・玉ねぎ・塩・コショウ・小麦粉・卵・パン粉・サラダ油

〇卵・玉ねぎ・パセリ・レモン・塩・コショウ・マヨネーズ

エビは殻を剥いてワタを取り、筋切りする。カレイは解凍して、ペーパータオルで水分をとる。

玉ねぎの輪切りを4等分して、串を刺す。塩、コショウして小麦粉を付け、溶き卵にくぐらせる。パン粉をつけてサラダ油で揚げる。

パン粉とフライを撮った写真

パン粉とフライ

ミックスフライを揚げるところを撮った写真

ミックスフライを揚げる

ゆで卵、玉ねぎ、パセリを刻み、レモン汁、塩、コショウ、マヨネーズを加えてタルタルソースを作る。魚フライと玉ねぎフライにはソースも。

ミックスフライを撮った写真

ミックスフライ

タルタルソースはレモン多めが美味しい。揚げ物もさっぱりと食べられる。それとトンカツソースも美味しいんですよね。タルタルと一緒もいいし。

牛肉のニンニク味噌マヨ焼き

〇牛バラ肉・トウモロコシ・春菊

〇ニンニク・ショウガ・醤油・ラカント・中華スープの素・酒・味噌マヨ(野菜スティック用ディップ)

トウモロコシにラップをかけて、レンジで2分チンしておく。魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、牛バラ肉、輪切りのトウモロコシ、ホイル包みの春菊をのせる。

牛肉とトウモロコシを撮った写真

牛肉とトウモロコシ

ニンニクとショウガをすりおろし、醤油、ラカント、中華スープの素、酒、味噌マヨを混ぜたタレを作る。

魚焼きグリルで10分焼く。途中で味噌マヨを塗る。

牛肉のニンニク味噌マヨ焼きを撮った写真

牛肉のニンニク味噌マヨ焼き

実は味噌ダレを作りたかったが、味噌を切らしてしまっていた。そこで、昨夜の野菜スティック用に作った味噌マヨを混ぜることに。マヨネーズか…と思ったが、食べてみるとなかなかいい味。味噌も感じるし、マヨネーズの酸味もコクも悪くない。

牛肉のニンニク味噌マヨ焼きを取り分けて撮った写真

牛肉のニンニク味噌マヨ焼きを取り分けて

そして濃い味のところ、春菊を一緒に食べるとほろ苦くて美味しかった。トウモロコシは甘いし、糖質オフでもお腹も膨れる。

味噌がなかったので、レタスと卵のスープに変更。大辛の高菜を添えて。

レタスと卵のスープを撮った写真

レタスと卵のスープ

祝メニューを撮った写真

祝メニュー

ひとこと NEXZ JAPAN 3rd EP「Hellmate」

EP「Hellmate」が届いた。時間指定をしたので数日かかると書いてあったが夕方には届いた。ありがとう!日本のアルバムは、写真集は小さいけど、日本での購入者イベントに応募できるのが嬉しい。しかも、予約の段階でユウキの個別サイン会に当選したので、ますますHAPPY。

NEXZ Hellmate

NEXZ Hellmate

CDは楽曲と動画のブルーレイも付いていて、何度も止めながら見た。ユウキのコンセプト説明で、可愛い小悪魔とカッコいい小悪魔を表情で表してくれたところが、ものすごくナイスだった。キリッとカッコいい顔が、素晴らしいね。スタッフさんも思わずアニメのツノをつけてくれて、可愛さ倍増。ゴニとトモヤも、ニッコニコでウケていたね。

曲を聴きながら、深夜0時のMV公開を待っていたが、…なかったですね。また明日楽しもう!

追記:午後8:00。REAL NEXZ 「NEX Files #2」があってからのからの生配信。午後10:00にMVが配信されました。改めておめでとう!JAPANカムバック! 

 

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