糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~

料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。

焼きハマグリを楽しむ 串カツも

ハマグリの旬は春らしいから、今はちょっと外れたのかな。そのせいか最後のセールみたいにちょっとお安かった。それでも日本産の活ハマグリだし、焼きハマグリで楽しもう。

焼きハマグリとヤゲン軟骨の串焼きを撮った写真

焼きハマグリとヤゲン軟骨の串焼き

推しのNEXZユウキのハイタッチ会が当たりまして、またも祝メニューなのです。

もくじ

夕食

焼きハマグリ

〇ハマグリ・醤油

ハマグリを塩水で砂抜きする。よく洗ってからアルミホイルにのせ、魚焼きグリルで8分焼く。

焼きハマグリを撮った写真

焼きハマグリ

ほら、美味しい。身が、すごーく甘くって、びっくりする。ちょっと垂らした醤油が香ばしい。濃厚な深い味。最高ですね。

一緒にヤゲン軟骨串も焼きました。塩のみの味付けです。

2つとも旨い!

串カツ

〇豚ロース・玉ねぎ・塩・コショウ・小麦粉・卵・低糖質パン粉・サラダ油・トンカツソース・カラシ

串に一口大の豚肉と玉ねぎを交互に刺す。塩、コショウして小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて低糖質パン粉をつける。サラダ油で揚げて、トンカツソースとカラシで。

串カツを撮った写真

串カツ

トンカツも串カツも大好き。カラシ多めで、熱々が旨い。

ハマグリとヤゲン軟骨もあるので、串カツは1本にしておいたが、たくさん刺したからかなりBIG。

中華クラゲと卵の味噌汁を添えて。

本日の夕食を撮った写真

本日の夕食

ドバイチョンドゥククッキー1/4個をデザートに。

ドバイチョンドゥククッキーを撮った写真

ドバイチョンドゥククッキー

流行っている?食感が面白い。そして、美味しいね。

NEXZの全員サイン会、個別サイン会に続き、ハイタッチ会も当たったから最高の気持ち。

ご飯が旨い!

昼食

ブランパンのホットドッグ

〇ブランパン(ローソン)・ソーセージ・ケチャップ1/2・パセリ

ソーセージに細かな刻みを入れて、レンジで40秒チンする。ブランパンに縦の切込みを入れてソーセージを挟み、オーブントースターで3分焼く。ケチャップをかけ、パセリをのせる。

ブランパンのホットドッグを撮った写真

ブランパンのホットドッグ

ソーセージとケチャップで作る簡単ホットドッグ。でも、ソーセージが熱々だと、すごく美味しい。

スープはクノールの野菜とけこむポタージュです。

カップスープのパッケージを撮った写真

カップスープ

この味。たまに食べたくなります。糖質は12gあるみたいなので、1人前全部は避けたいところ。残念だけど、半分ほどに。

サラダとコーヒーを添えて。

昼食を撮った写真

昼食

ひとこと NEXZ 「CanCam」と「Sカワ」に登場

以前、初めてCanCamを買った時は、もうすでに開き直っていた。今度はSカワ?「S Cawaii!ME」って、「特別かわいい私」ってことだねえ。なかなかにすごい雑誌名。購読層も可愛いことだろう。しかし、今回NEXZが表紙ということもあり、買わざるを得ない。

もう、いいのよ。買い物ついでにお使いしてる感じで買うから。ただ予約すると、メンバーのカードが、ランダムで付いてくる?うーん。でも、本屋さんに並んでいるのが楽しいってのもあるからね。7月2日発売予定。

さて、CanCamでは面白い動画が配信されている。Hellmateの黒髪長髪バージョンだ。「クセ強なメンバー紹介」というのがなかなか面白い。ユウキのクセ強なところを、ゴニはよく見ているね。魚のエラ?例えがすごい。

そして、これ!新曲「Cant’t hide」が失恋ソングだということにちなんで、別れを告げる恋人を引き留めるひとことにチャレンジ。トップバッターのハルが「もう少しそばにいてほしい」って言った時のユウキの顔!「うほー」って、聞いただけで照れているね。じゃあ自分はどうするかと言うと、ちょっと悲し気なすごい可愛い顔して「トンカツ…、あるで?」って。

他のメンバーはみんな頑張ってるのに、照れちゃってお笑いに走っている?まあ、いいでしょう。ユウキファンはそんなユウキが可愛くて、トンカツ一緒に食べるって大騒ぎ?

さて、NEXZのルームメイト3人のダンスチャレンジ。YouTubeのリンクをはりました。

www.youtube.com

ヘアチェンジしたてで、かっこいい。

 

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