糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~

料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。

カリフラワーライスのビーフカレー NEXZフジテレビ「STAR」に出演

木曜7:00PM。推しのNEXZのHellmate地上波初披露だ。録画はするけど、リアタイで観たいのだ!夕食は作っておけるものに限る。それにはカレーが最適だ。牛バラ肉の大容量パックは、夕食2日分。本日は炒めて、簡単ビーフカレーにしよう。カリフラワーと刻み低糖質麺を混ぜたカリフラワーライスで食べる。そういえば、ライブの日もカレーだな。

カリフラワーライスのビーフカレーの夕食を撮った写真

カリフラワーライスのビーフカレーの夕食

もくじ

夕食

カリフラワーライスのビーフカレー

〇牛バラ肉・玉ねぎ・ニンジン・トウモロコシ・グリンピース・マッシュルーム(缶詰)・ローリエ・炒め玉ねぎ(S&B)・フォン ド ボー(カレープラスS&B)・コーヒー・カレールー(ハウス ジャワカレー スパイシーブレンド)・プリッキーヌ

〇カリフラ(冷凍刻みカリフラワー)・低糖質麺(通販デリカーボ)

ひと口大に切った牛バラ肉、細切りした玉ねぎとニンジンをフライパンで炒める。鍋に移し、水とローリエを入れて煮る。トウモロコシは実を削ぎ落し、プリッキーヌは刻む。

トウモロコシとプリッキーヌを撮った写真

トウモロコシとプリッキーヌ

グリンピース、マッシュルームを入れて煮こむ。

具材を煮込んで撮った写真

具材を煮込む

カレールーを溶かす。

低糖質麺を4分ゆで、湯切りする。冷ましてから刻み、解凍したカリフラと混ぜる。

麺入りカリフラワーライスを撮った写真

麺入りカリフラワーライス

食べる時にレンジで温めて、カレーをかける。

市販のミニコロッケを添えて。

カリフラワーライスのビーフカレーを撮った写真

カリフラワーライスのビーフカレー

具だくさんのカレーとカリフラワーライスは合う。牛バラ肉は長時間煮込まないでもいいので、すぐできるのもいい。マッシュルームやコーンも美味しい。そして、何と言っても食べる時に温めればいいのがナイス。

サーモンとアボカドのサラダ

〇サーモン・アボカド・玉ねぎ・ワサビ・醤油・マヨネーズ

〇レタス・キュウリ・トマト

サーモンを角切りにして、ワサビ醤油で和える。角切りのアボカドとスライスした玉ねぎを加えて、マヨネーズをかける。

サーモンとアボカドをマヨネーズで和えて撮った写真

サーモンとアボカドをマヨネーズで和えて

混ぜてから、レタスとキュウリの上にのせ、トマトを添える。

サーモンとアボカドのサラダを撮った写真

サーモンとアボカドのサラダ

サーモンとアボカドのサラダはわが家の定番。ワサビ醤油を使うのがポイントだ。食べる時に野菜の上にのせる。これならTVを見ながらでも支度できる!

ひとこと NEXZ フジテレビ「STAR」に出演

朝から新聞のテレビ欄をチェック!午後7時。フジテレビの音楽番組「STAR」のところに、NEXZの名前がありました。DOMOTOやゴスペラーズと一緒に。嬉しいね。ただ、「注目NEXZノイミ―」って書いてあって?

ああ、≠ME(ノットイコールミー)のことなんだ。すいません。NEXZ以外のことは、あまりよく知らなくって…。でも、これでわかりました。NEXZがもっと日本の音楽番組に出てくれれば、詳しくなるのにねえ。

さて、NEXZのHellmateは、地上波初披露。もちろん録画するけど、リアタイで見たいんです。食事の準備を急いで、ドキドキ待つ。

おお、出演者が並んでいる。NEXZくんたちいる?あの背の高い軍団は違うよね。…と思ったら、NEXZだった。顔ちっさくて背が高いよ?

そして、ワイプに映るので目が離せない。ご飯作っておいて正解!ヒュイ、セイタ、ユウキがなぜか多い?

パフォーマンスがまたいいね。国内で見るからか、映像がクリア。それと、日本の放送では、顔のアップを重視するのかな。ダンスの上手さはわかりにくい部分もあるけど、歌う人のアップは正確だ。ユウキのボーカルが結構多いんだなーって思えて嬉しい。

「限界超える毎秒ー!」の声にしびれる。それと「転んだってその場でいい進むのがThat’s my rule」のところのセンターでのダンス。すごく際立ってた。最高です。感激です。

こちらは、NEXZ HellmateのMVです。YouTubeのリンクをはりました。

youtu.be

再生回数924万回。もう少し伸ばしたいね。

土曜日はNHKのVenue101だ!曲は「Mmchk」!期待してます。

 

ランキングに参加しています。
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へランキングに参加しています。
ブログランキング・にほんブログ村へ