とうとう2ヶ月に1度の健診の日がやってきた。今年の夏はメロンの豊作に始まって、丸ごとのパイナップルや大きな桃に夢中。美味しかったけど…、HbA1cが怖いのは確か。犬の散歩も暑くていつもの半分の距離だし。
結果をしっかり受け止めるしかない。反省の見られる夕食？
もくじ
夕食
エビとアボカドのグリル
〇バナメイエビ・アボカド・パプリカ・玉ねぎ・オリーブオイル・塩・黒コショウ・マヨネーズ
フライパンにオリーブオイルをひき、殻をむいてワタを取ったバナメイエビに軽く焼き目をつける。アルミホイルに、薄く切ったアボカドとパプリカとエビを交互に並べ、塩を振りかける。マヨネーズをかけ、スライスした玉ねぎをのせる。黒コショウをかけて、オーブンで10分焼く。
エビに軽く火を通しているので、表面が焼ければOK。香ばしい玉ねぎとマヨネーズの香りが、大好き。バナメイエビは甘みが強くて、アボカドと合う。
意外に糖質は低いんじゃないかな。
鶏軟骨の唐揚げは、ニンニク塩味。片栗粉がつくので少量に。コリコリの歯ごたえがあるので、ゆっくり食べれば満足感が得られる。
野菜スティックは味噌マヨネーズとカラシマヨネーズで。
味噌汁はカニカマとネギ。温泉卵をつけました。
いろいろあると、ゆっくり食べられます。
昼食
低糖質麺の卵ラーメン
〇低糖質麺・鶏白湯ラーメンスープ（通販デリカーボ）・卵・レタス
鶏白湯ラーメンスープと切ったレタスを鍋の湯に入れる。低糖質麺を４分ゆで、湯切りしてどんぶりに入れスープをかける。フライパンにごま油をひき、炒り卵を作ってのせる。
家族用に作ったチャーハンの残りの炒り卵だ。卵ラーメン、美味しい。レタスもシャキシャキで合う。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと 果物三昧でHbA1cはどうなる？
病院に行ってきました。体重は前回と同じぐらい。血圧もいつも通りまあOK。さて、恐れていたHbA1cはプラス0.1。確かに上がったけど、そんなもの？意外だった。でも、果物が抑えられたら、もうちょっと良かったはず。
あと、ワンコのせいにして運動が少なくなったのはダメだろうね。座ってばかりいたから、足腰まで弱ってしまう。予定がないからって、コンサートに出かけられなくなったらどうするんだ！と、自分を励ます。スクワットでも、ストレッチでも、できることをやらなくては！
……と、いつも健診の後に思います。
でも、もうすぐ推しのNEXZのカムバックが待っているはず。予告のトレイラーやティザーがあがって、いろいろ想像しながら楽しめる時期だ。こんな楽しい時こそ動かなくちゃ。
韓国「不朽の名曲」のステージで披露されたカバー曲「It’s Raining」のダンスプラクティスも出た！
YouTubeのリンクをはりました。
ダンサーさんと一緒で迫力あり。嬉しいな。
この度の夕飯メニューはなかなか良かったから、料理でも頑張れるはず！
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