糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~

料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。

2023-07-16から1日間の記事一覧

「サムギョプサル」手に持って食べる肉の噛み応えが、美味しくて面白い!

スーパーで厚切りの豚バラが目に入った。見事な大きさが魅力的。 夕食は「サムギョプサル」「ライムで食べるエビとタコの野菜炒め」「インゲンのごま和え」。 「サムギョプサル」 焼き肉は時々食べるが、豚肉の「サムギョプサル」は初めて。一度はやってみた…

「ツナベーコンとチョコバナナアイスのクレープ」でランチ。糖質オフで作ってみたら・・・

糖質オフのパンケーキミックス粉で作ってみたクレープは、普通の小麦粉で作るのとは違っていた・・・早く言えば失敗した。 子供が小さい頃はホットケーキミックス粉でよく作っていたので、レシピをよく見なくても大丈夫だと過信していた。今回は失敗談! 「ツナ…