全部食べたら明らかに食べすぎだ。カレイの切り身とヤゲン軟骨を買ったのはいいとして。昨日のおかずのトマト煮込みもアレンジしてもう一品は、やりすぎた。でも、スクランブルエッグとの組み合わせは諦めたくなかったのです。
目次
夕食
スクランブルエッグのトマト煮込みがけ
〇卵・牛乳・塩・コショウ・バター・牛すじトマト煮込み
卵と牛乳に、塩、コショウを加えて、ボウルでよく混ぜる。フライパンにバターを落として溶き卵を流し入れ、火にかけて混ぜる。ちょっと半熟で火を止め、余熱で仕上げる。温めた牛すじトマト煮込みをかける。
ふわふわの卵に、昨日のトマト煮込みをかけた。ジューシーさが加わって美味しいー。煮込みは多めに作るに限る。
カレイの煮つけ
〇カレイ・昆布・ショウガ・酒・ラカント・醤油・だしの素
鍋に昆布を入れ水につけておく。火にかけて出汁を取る。
輪切りのショウガ、酒、ラカント、醤油を加えて沸騰させる。
カレイを入れ、落し蓋をして１０分ほど煮る。
卵がたっぷりのカレイ。歯ごたえが楽しい。身はすごく柔らか。ショウガが効いている。
ヤゲン軟骨の串焼き
〇ヤゲン軟骨・塩
串を水につけておく。ヤゲン軟骨をさして、串の根元にアルミホイルを巻く。塩をふり、ガスコンロのグリルで１０分焼く。
ものすごく簡単だけど、塩だけで焼いたヤゲン軟骨はコリコリとした食感で旨い。
串をさすときに硬いので要注意だ。手を刺しそうで、ちょっとドキッとします。
ネギの味噌汁を添えて。
昼食
低糖質麺の辛メン
〇低糖質麺・ラーメンスープ（醤油）・ニンニク・豆板醤・豆鼓醤・すりごま・肉野菜炒め（冷凍おかず）
低糖質麺を４分ゆで、湯切りする。温めたラーメンスープに麺を入れる。
肉野菜炒め、炒めた豆板醤、豆鼓醤、すりごま、すりニンニクを上にのせる。
以前ラーメンに豆板醤を入れたら美味しかったので、本日はニンニク、豆鼓醤、すりごまを加えて炒めてからのせてみた。溶かしながら食べる。
辛ーいけど旨ーい！冷凍していた肉野菜炒めもぴったり合う。
低糖質に作れるので、バッチリです。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと 推し活とは何をするのか
アイドル初推しなので、何をするのか、まだ十分把握できていない。
NEXZファンクラブに入り情報を得ることはできた。デビューしてないのに入ること自体、自分でも驚いている。公式のニュースや写真、動画が上がるのを見ることができて嬉しい。“いいね”を押す。実は、いいねを押すのは初めてのことだ。
動画を見ているなかで「チッケム」という言葉も知った。特定の一人をクローズアップしている動画のことをいうらしい。
ファンが感想を述べている動画を見るのも楽しい。特に、ニジプロ２のオーディションを振り返りたいときに見る。最近では、外国のユーチューバーの話にも手を伸ばしている。日本語字幕を表示できるのを知ったからだ。
初めてのことが多いので、そんなところだが、デビューしたらコンサートのチケット取りがあるだろう。東京オリンピックのチケット取りに失敗した私は、スピード勝負だったらと思うと緊張しているところです。
失敗を活かす！
…推し活とは、こんなところでしょうか。
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