はじめてのK-pop推し活、ボーイズグループのNEXZがとうとうデビュー。月曜の午後6:00にデビュー曲が配信されるので、ワンコの散歩も食事の用意も早めに済ませて、ワクワク待機!簡単メニューだけどお祝いっぽくデコレイト。おめでとう!
目次
夕食
イチゴの低糖質アイスケーキデザート
〇ZEROアイスケーキ(ロッテ)・ZEROチョコレートクリスプ(ロッテ)・生クリーム・ラカント・いちご
糖類ゼロのアイスケーキに、ラカントで作った生クリームをしぼる。いちごと、糖類ゼロのチョコレートクリスプを飾る。
お祝いにはケーキ!でも糖質には気をつける。糖質0アイスケーキにラカントの生クリーム。これならずいぶん糖質オフ。ちょいあっさりめですが、味はいいんですよー。推しのユウキをイメージした可愛いデザート。
ヤゲン軟骨のから揚げ
〇ヤゲン軟骨・ニンニク・ショウガ・醤油・片栗粉・サラダ油
ニンニクとショウガを擦りおろし、醤油を混ぜて漬けだれを作る。ヤゲン軟骨を30分ほど漬けてから片栗粉をまぶし、サラダ油で揚げる。
このごろ、鶏もも肉のから揚げより、ヤゲン軟骨のから揚げの方が食卓に多く上るようになった。コリコリ食感がいいのと、肉よりあっさりしているからかも。家族からも好評だ。デビュー曲のMV(ミュージックビデオ)を何度も見ながら、つまんで飲む。幸せだ。
パールモッツァレラとプチトマトのサラダ
〇モッツァレラチーズ・プチトマト・スイートバジル・レモン・クレイジーソルト・オリーブオイル
ボウルにモッツァレラチーズと半分に切ったプチトマトを入れ、刻んだスイートバジルとクレイジーソルトで和える。お皿に盛り付け、オリーブオイルをかける。
とてもシンプルなサラダだが、スイートバジルをはじめ、どの材料がなくても作れない。うちのベストな組み合わせだ。トマトの甘さやバジルの爽やかさを活かして、やっぱり春から夏に食べるのが美味しい。オリーブオイルをたっぷりかけて。
イカげそのニンニクカレー炒め
〇イカげそ・新玉ねぎ・ニンニク・パセリ・塩・コショウ・カレーパウダー・マヨネーズ・オリーブオイル
フライパンにオリーブオイルをひき、刻んだニンニクを炒める。切った新玉ねぎとイカげそを入れて塩、コショウ、カレーパウダー、マヨネーズで味付けする。刻みパセリをかける。
カレーマヨがバッチリ合った。イカは思ったより柔らかくて、どうした?と、言うほど旨い。この味、最高なんじゃないかな。
スモークカモ肉とオレンジを添えて。
昼食
低糖質麺の醤油とんこつラーメン
〇低糖質麺(通販デリカーボ)・醤油とんこつスープ・メンマ・焼き豚・のり・ネギ
低糖質麺を4分ゆで、湯切りして温めた豚骨スープに入れる。市販のラーメン用のメンマ、焼き豚をのせ、のりと刻みネギを添える。
豚骨醤油スープで食べると低糖質麺も旨い。のりは必須。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと おめでとう!推しのNEXZデビュー!
出ました。5月20日の午後6:00。NEXZのデビュー曲、『Ride the Vibe』が配信。
ただ、ただ、もう、感激です。待ち焦がれたデビュー。アイスケーキでお祝いしながら、何度も何度も聴きました。
曲の感想は、NEXZ用のブログに改めて書きたいと思います。