合い挽き肉で肉団子を作ることにする。本日は甘酢あん。豆腐を入れてヘルシーに仕上げます。
目次
夕食
甘酢あんの肉団子
〇合い挽き肉・玉ねぎ・ニンジン・豆腐・卵・塩・サラダ油
〇酢・醤油・ラカント・酒・鶏がらスープの素
酢、醤油、ラカント、酒、鶏がらスープの素を鍋で煮詰め、あんを作る。
ボウルに合い挽き肉、刻んだ玉ねぎとニンジン、豆腐、卵を入れて混ぜ、塩で下味をつける。
サラダ油で揚げて、あんを絡める。
トマトソースも好きだけど、本日は甘酢あんで。
甘酸っぱいとろみのついた肉団子は、豆腐のおかげでふっくらしている。軽めで何個でも食べられそう。ピーマンとパプリカの炒め物にのせて、ほろ苦さとともに。
ハムとクルミのサラダ
〇レタス・キュウリ・トマト・ハム・クルミ・パセリ・フレンチドレッシング
ちぎったレタスと輪切りのキュウリをお皿に入れる。トマト、ハム、クルミ、パセリを加えてドレッシングをかける。
クルミが入ると香ばしくて、サラダが旨い。
豚バラと大根の煮物
〇豚バラ・こんにゃく・大根・ゴボ天・出汁の素・醤油・だしの素・酒
鍋に醤油、だしの素、酒を煮立たせる。豚バラ、こんにゃく、大根、ゴボ天を入れて煮る。
簡単に煮ただけの副菜。ちょっとあると嬉しい。刻みの入ったこんにゃくは、歯ごたえが良くて煮物にピッタリ。
生わかめと豆腐の味噌汁を添えて。
昼食
マッサマンカレーのパングラタン
〇ブランパン（ローソン）・マッサマンカレー（西友みなさまのお墨付き）・カリフラワー
ブランパンを角切りして、オーブントースターでカリッと焼く。茹でたカリフラワーと一緒にお皿に盛り付け、温めたレトルトの「マッサマンカレー」をかける。
甘めのマッサマンカレーはしょっぱくないので、パンとカリフラワーにたっぷりかけても大丈夫。ピリ辛で美味しいです。
おかずは、ブリに梅干しをのせてレンジでチンしたもの。糖質０ゼリーのデザート付き。
サラダとコーヒーをつけて。
ひとこと 推しが音楽番組でゲームに参加
推しのNEXZがデビューして２週間。韓国の歌番組に、毎日のように出演している。生放送とユーチューブ配信、どちらもチェックしている。
日によって衣装が違うし、１人をクローズアップした動画（チッケム）や、定点カメラのような撮り方の映像もある。日々、追うのが大変になっている。忙しくて楽しい。
活動期間が終わるとしばらく出演がなくなって、新曲が出るとまたカムバックという期間があるらしい。NEXZももうしばらくは、いろいろ突っ走ってくれるのかな。
さて、音楽番組を見ていると、インタビューを受けているシーンがあったりする。韓国語で話すので内容はわからないが、それでも声が聞けるのがGOOD。また、最後に出演者たちがステージに並ぶのが見られる番組もある。もちろんNEXZは一番後ろだが、チラッと見えるのがこんなに嬉しいなんて。
先日は、他のアイドルとゲームで競争するコーナーがあった。腰にポーチのような容器をつけて振り、中に入ったボールを何秒で穴から全部出せるかというゲーム。代表は２名。
NEXZからは、トモヤとソゴン。スタート時点から２人が手をとって反り返り、こまめにジャンプするという作戦を考えていて、勝つ気満々だった。そして、ボールがちょっと残っているのを、慌ててメンバーが教える。急いでソゴンがトモヤをお姫様抱っこで抱え上げて、上下に振る。？？そんなことできるの？足の筋肉、凄い！ごっつい。大笑い。
そして、結果発表。みんなの期待に満ちた顔。ユウキが必死に祈る。
１位NEXZ！の言葉に、全員で飛び上がって喜ぶ。
王冠と赤マントと１位のタスキが贈られました。しかも、ゲームの代表ではなかったユウキに着せて、また大笑い。掛け声に合わせた全員のダンスもピタッと決まっていて、なおユーモラス。
あの子たちの、チームワークで勝とうとする一体感が、ホント好きだわー。
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