冷蔵庫のトマトソースの残りを、そろそろ食べなくてはいけない。冷凍庫の残り物を物色する。
糖質オフ麺１／２人前があった。トマトソースでナポリタンにしよう。
小さなフライパンにバター、玉ねぎ、ハム、麺、トマトソースを炒めるだけ。
あとは、夕飯の残り物を２つチョイス。肉じゃがと鶏肉手羽中の甘辛焼きだ。
ブランパンは、いつもの具をのせてトーストに。
簡単だが、盛り付けにはこだわる。
メニュー
「ナポリタン」･･･低糖質麺（デリカーボ）・ハム・玉ねぎ・バター・トマト缶詰・粉チーズ）
「冷凍残り物」･･･肉じゃが・鶏手羽中の甘辛焼き
「ワカメサラダ」･･･レタス・キュウリ・トマト・生わかめ・塩昆布・梅ドレッシング
「トースト」･･･ブランパン（ローソン）・チーズ・トマト・キュウリ・マスカルポーネ・ラカント・イチゴ煮
コーヒー
＊夕食の残り物おかず
冷凍庫の中の残り物おかずというのは、
少し多めに作った夕食を、ラップで包んで冷凍庫のクリアボックスに適当に積んだもの。退職前にお弁当を作っていた時の名残だ。
凍ると中身が分からなくなるので、「なにがでるかなっ なにがでるかなっ」と、口ずさみながらチンする。
２つのうち１つは揚げ物がほしい。
でも、そううまくはいかない。
揚げ物ってやっぱり美味しいので、残り物があまり出ない。
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