糖質オフのおうちごはん~持病があっても楽しく生きる~

料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。

ベーコンエッグバーガー  たまごの黄身がとろり!低糖質もち麦ぱんのハンバーガー!糖質チェック!

先日作った牛肉パテのバーガーのおかげで、すっかり手作りハンバーガーの虜になった。色々なものを挟んで美味しく食べたい。

ベーコンエッグバーガーのランチ

目次

ベーコンエッグバーガー 

本日はベーコンエッグを挟む。

○ベーコン・チェダーチーズ・トマト・レタス・パセリ

○塩・コショウ・ケチャップ・マヨネーズ

作り方

もち麦ぱんを軽く焼く。横の切れ目に、塩コショウした両面焼きの卵と焼きベーコンを挟む。ケチャップ、チーズ、トマト、レタスをのせ、パセリで飾る。

左 たまごにケチャップ   右 チェダーチーズにトマト

ベーコンエッグバーガー。卵の黄身がトロリとして、旨い。

ベーコンエッグバーガー

メニューと食材まとめ

「ベーコンエッグバーガー」・・・もち麦ぱん(ローソン)・卵・ベーコン・チェダーチーズ・トマト・レタス・パセリ・調味料(塩・コショウ・ケチャップ・マヨネーズ)
「カレースープ」・・・玉ねぎ・ベーコン・コンソメスープの素・カレーパウダー
「生ワカメサラダ」・・・レタス・キュウリ・トマト・生ワカメ・塩昆布・梅ドレッシング
「揚げナス」

コーヒー 

本日の料理ポイント

お一人様ランチのポイントは、食材の無駄がないことかなと思う。ベーコンは使い切り4枚入りパック。ハンバーガーには2枚で十分なので、残りをスープにする。

せっかくハンバーガーを食べるなら糖質0コーラでも買えばよかったな・・・なんて考えていたので、汁物としてスープがあるのはちょっと嬉しい。カレーパウダーでピリ辛にして。

昨日の揚げナスの残りも添えて食べきる。ちょっと盛りだくさんのランチに。

糖質チェック!

盛りだくさんランチ。糖質をチェックしておこう。

食品表(主婦の友社 きほんの食品成分表より)

585Kcal。糖質18g。カロリーはなかなかあるが、糖質は抑えられた。
今度は低糖質バーガーに、糖質0コーラを楽しみたい!

 

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