低糖質ホワイト食パン（低糖工房）が届いたので、念願の丸ごとフルーツサンドを作ってみようと思う。常備しているマスカルポーネとラカントのクリームを使って。
目次
丸ごとオレンジのフルーツサンド
○ 低糖質ホワイト食パン（低糖工房）・オレンジ・マスカルポーネチーズ・ラカント
作り方
まな板にラップを広げる。
食パンを２枚並べ、マスカルポーネチーズとラカントのクリームを片方に塗る。
皮を剥いたオレンジを半分に切って並べる。（切らずに置いてもよいが、オレンジが大きかったので。）
オレンジの上からもクリームを塗り、食パンを重ねる。
ラップで包み、冷蔵庫で１０分ほど冷やす。
マスカルポーネチーズのクリームは固めなので、短時間で出来上がる。
なお、生クリームを使う場合は、柔らかいので数時間ほど冷やし固める必要がある。
ラップごとオレンジが輪切りになるように切って完成。
オレンジにかぶりつくような感じと、口に広がるジューシーさ、クリームの甘さ、食パンが美味しい。見ためも派手で美味しそうだ。
メニューと食材
「丸ごとオレンジのフルーツサンド」･･･ 低糖質ホワイト食パン（低糖工房）・オレンジ・マスカルポーネチーズ・ラカント
「冷凍おかず 中華風スペアリブ」・スペアリブ・ジャガイモ
「生ワカメサラダ」･･･レタス・キュウリ・トマト・生ワカメ・塩昆布・梅ドレッシング
コーヒー
本日の料理について
低糖質ホワイト食パン（低糖工房）の重さは、２枚で７６ｇ。
パンのミミを切ってサンドイッチにしたい気もするが、せっかくなのでそのまま残す。
生でもミミは割合柔らかい。作り置きのチョコクリームを追加して、ミミにつけながら食べた。
ちなみにチョコクリームは、低糖工房の板チョコをミルクで溶いたもの。冷蔵庫に常備している。低糖質で美味しい。
糖質チェック！
オレンジの量がほとんど丸１個。糖質はどうなるか。
丸ごとオレンジサンドは、３１１Ｋｃａｌ。糖質１７ｇ！
やっぱり、オレンジが多かった。オレンジだけ半分にすると糖質は１１ｇに抑えられる。
サラダ、おかずを入れて全部で４８１Ｋｃａｌ、糖質２４ｇ。カロリーは少なめだが、糖質は高かった。
でも、丸ごとオレンジ一個を食べる喜びがあったからね。昨日もつぶやいてしまったんだけど･･･たまにならＯＫです。
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