テレビでミツカンの鍋つゆを見てから、やっと買ってきた。ごま豆乳の〈赤〉という商品。ピリ辛バージョンだ。豆乳の鍋つゆを使用すること自体、まだ二度目。珍しくて美味しい。思いっきり食べていたら、シメの分のつゆもすっかりなくなった。
目次
夕食
豚バラのごま豆乳赤鍋
○豚バラ・白菜・ネギ・春菊・エノキ・白滝・豆腐
○ごま豆乳鍋つゆ赤（ミツカン）
切った野菜と豆腐、豚バラをトレイにのせて、食卓へ。
ごま豆乳鍋のつゆのレトルトを鍋に注いで温め、肉、白菜の白いところ、ネギを入れて煮る。豆腐としらたきを加え、おおよそ火が通ったら、エノキと春菊を加える。
寒い日にはやっぱり卓上鍋が旨い。熱々のごま豆乳味が、こくがあって旨い。ピリ辛はやっぱり好みです。
お総菜盛りつけ
鍋を煮ながら、つまむおかずはお総菜で。
○蒸しあん肝・フライドチキン・燻製卵
お総菜を切って皿に盛り付ける。
あん肝とフライドチキンを同じ皿に盛りつけるのはどうかな？とも思ったがよしとする。鍋が熱々なので、箸休めになります。
昼食
鍋の残りを使って、シメのような料理を翌日に食べようと思っていた。
具材は少々あるものの、つゆがほとんど無い。いろいろ足してランチに。
鍋のシメの低糖質ラーメン
○豚バラのごま豆乳赤鍋・豚バラ・カニカマ・白菜・味噌・醤油・中華出汁の素・ネギ
鍋つゆに水を足し、豚バラ、白菜、カニカマを加えて煮る。味噌、醤油、中華出汁の素で味を調える。刻みネギをのせて。
豆乳と味噌が合わさって美味しい。豚バラがいい。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと 推し活？ ＮＥＸＺ（ネクスジ）
朝の情報番組を見るようになって、DayDay（日テレ）で放送していたニジプロ２の企画にはまってしまった。新ボーイズグループのオーディション企画だ。スタジオで見ている出演者の人々が、感動して涙ぐむのも良かった。一緒に応援してしまうのだった。
先日とうとう最終審査で７人のデビューが決定した。Miracleという曲も発表された。かっこいい。
平均年齢１６．８歳だという少年たちにワクワクするとは･･･。どういう感情なのかと思われるかもしれないけど、若い時の気持ちと似ている。脳内で自分の年齢と容姿はどこかに飛んでしまう。
推しは「ユウキ」。オーディション期間中に、身長が１０㎝ぐらい伸びて別人のようになった。可愛い顔立ちに魅力的な声。ダンスでは手の動きが美しいと思う。
テレビ放送の終了後はネットで今までの動画等を探して観ている。そして最後はMiracleという曲を何回も繰り返し楽しむ。独特のリズムがいつも頭に浮かぶようになってしまった。
自分がこれからどんな推し活の行動に出るのか、ちょっと怖い･･･。
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