デビュー前のアイドルＮＥＸＺ推しで時間も押す。そんな日の夕飯に、レトルトの鍋つゆがあると超便利。本日は「麺屋武蔵だし醤油味」の鍋スープで鶏肉だんごと豚肉の鍋。ブドウのサラダ、スパニッシュオムレツも。意外に簡単。
目次
夕食
麺屋武蔵野の出汁醤油鍋
○鶏もも挽き肉・レンコン・ニンジン・ショウガ・シイタケ・卵・サイリウムパウダー・塩
○豚肉・白菜・シイタケ・ネギ・豆腐
○レトルトつゆ（麺屋武蔵 出汁醤油）・鍋ラーメン
鶏もも挽き肉に刻んだレンコン、ニンジン、シイタケを混ぜる。すりおろしたショウガ、卵、サイリウムパウダー、塩を加えて、鶏つみれをつくる。スプーンで取りながら、沸騰した鍋つゆに入れる。
豚肉、白菜、ネギ、豆腐を鍋に入れて煮立たせる。
コッテリしているが、鍋の具材と食べるとスッキリしている。鶏つみれと豚肉が旨い。肉厚のシイタケももっちり旨い。
鍋用ラーメンでしめる。糖質を控えている私もちょっと食べる。うわあ、これは･･･すごい旨さ。
ブドウのサラダ
○サニーレタス・ブドウ（輸入 クリムゾンシードレス・トンプソンシードレス）・くるみ・パセリ・フレンチドレッシング・オリーブオイル
サニーレタスをちぎって皿に敷き、半分に切ったブドウ、砕いたくるみ、刻んだパセリを振りかける。ドレッシングとオリーブオイルをかける。
近所で今売っているブドウは輸入物。種がなく皮まで食べられる品種。シャインマスカットのようなパリッとした実の張りとは違うけど、値段がリーズナブル。しかもなかなか甘くて美味しい。サラダにしてみたら、簡単だけどきれい。ナッツや多めのパセリで味もいいです。
我が家流スパニッシュオムレツ
○ジャガイモ・ベーコン・玉ねぎ・ホウレンソウ・コンソメスープの素・塩・コショウ・卵・牛乳・バター
○マヨネーズ・ケチャップ１／２
刻んだジャガイモはラップに包み、１分ほどレンジでチンする。
フライパンにバターを落とし、玉ねぎ、加熱したジャガイモ、ベーコンを炒める。火が通ったらホウレンソウを入れる。塩、コショウ、コンソメスープの素で味を調える。
溶き卵に少量の牛乳を加えてフライパンへ流し込み、固まったら、フライパンをもう一つ用意してひっくり返す。反対側も焼いたら出来上がり。
低糖質ケチャップとマヨネーズをかけて。
意外に簡単。でも食べ応え有り。美味しい卵料理です。
昼食
カリフラワーライスを多めに作って冷凍貯金している。チャーハンにするのも簡単。カップヌードルＰＲＯ半分と食べるのが、このところ定番の組み合わせになった。家族がいるときは、ご飯を使ったチャーハンも同時に作る。
カリフラワーライスチャーハン
○カリフラワーライス（カリフラワー・ジャガイモ）・合い挽き肉・玉ねぎ・卵・鶏がらスープの素・醤油・コショウ・ネギ
フライパンに挽き肉と玉ねぎを熱し、卵を落とす。少し炒めたら、解凍したカリフラワーライスを入れて、さらに炒める。
鶏がらスープの素、醤油、コショウで味を調える。刻みネギをふる。
カップヌードルＰＲＯは半分。サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと NEXZ Archiveの配信を観て
ネクスジはデビュー前のアイドル。「ニジプロ２」のオーディション番組以来、すっかりはまって、今までの動画を繰り返して観ているし、新しい配信のチェックも欠かさない。
数日前、ネクスジの情報を検索した結果画面に、変わった写真があがった。知らないアイドルグループかなと思ったが、ネクスジのメンバーっぽいような･･･。
似ている人っているからねえ、と思いつつクリック。なんと、いきなりパワフルなダンスの動画。
あれ？ユウっぽい人もいる。あ、セイタ。そして、絶対トモヤ。ほかは･･･？
プチパニックになる。凄い女性ダンサーがダンスに加わって、かっこいいー･･･だけど、これって！？
いろいろ調べているうちに、ようやくわかってきた。有名なダンサー（カースティンさん）とのコラボで振り付けしてもらい、動画では一緒に踊ってるわけね。
メンバーの中でもユウは、もともとアクロバット技が得意だったそうだが、凄い技がキレッキレになってる。みんなどれほど練習しているんだろう。これがアイドル？踊りが怖いぐらい上手いよ。
でも私としては、推しのユウキが後ろのほうで踊っているのがちょっと見えにくい。アップになるのも少ないような？それに、今までと違うこの雰囲気、心配･･･デビューの時にはいったいどうなるんでしょうか。ユウキがばっちり歌っていますように。
まあ、かっこ良くなりすぎて、ただ、びびっているとも言える。
･･･ちょっと待って！･･･テレビ番組「冒険少年」を見てたら、ＣＭにネクスジのプレデビュー曲「Ｍｉｒａｃｌｅ」が出た！何？何？何？
急に出たので、ただただ驚く。デビュー前だよ？
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