推しのNEXZの活動が目白押し！ お祝い風メニュー。先日の埼玉ベルーナドーム「ウマチュン」の熱冷めやらず。本日水曜はオリジナルコンテンツ「REAL NEXZ」の配信日。金曜に「Ride the Vibe（Japanese Ver.）」が先行配信予定。そして土曜日は、日本の音楽番組初出演となる日テレ「THE MUSIC DAY」！
目次
夕食
チキンソテー
〇鶏もも肉・塩・コショウ・バター・ボロネーゼソース（市販のパスタソース）・ガーリックトマトソース（モランボンのポークソテー用）・赤ワイン
鶏もも肉をスジ切りして肉たたきで厚みを均一にし、塩、コショウする。バターを溶かしたフライパンで両面蓋をして焼く。
ソースは市販のレトルト2種を混ぜ合わせ、赤ワインを入れて沸騰させたもの。皿に盛り付けたチキンにかけて、パセリをのせる。
先日開封したレトルトのボロネーゼソースが余ったので、冷凍しておいたのを使用。そこにガーリックトマトソースと赤ワインを混ぜると、なかなか深い味わい。バターで焼いたチキンが合う。
ブランパンの海鮮カナッペ
〇ブランパン・クリームチーズ・エビ・ワサビマヨネーズ・とびっこ・ランプフィッシュキャビア・燻製卵・パセリ
ブランパンを薄切りにして焼き、クリームチーズを塗る。
エビとワサビマヨネーズ、エビと燻製卵、とびっこ、ランプフィッシュキャビアをそれぞれのせる。彩りにパセリ少々。
茹でたそら豆を添えて、カッティングボードに並べる。
１個のブランパンで作る低糖質カナッペは、小さいけれど食べ応えあり。滑らかでミルキーなクリームチーズと魚卵の塩分はとっても合う。エビや燻製卵もナイスです。
生玉ねぎとトマトのサラダ
〇玉ねぎ・ニンジン・トマト・レタス・キュウリ・パセリ・ピエトロドレッシング
ちぎったレタスと輪切りのキュウリを皿に盛り付ける。塩もみしたスライス玉ねぎと千切りニンジンを混ぜ合わせる。角切りトマトと刻みパセリをのせ、ドレッシングをかける。
生玉ねぎとピエトロドレッシングはいいですね。とても美味しいです。
大根の味噌汁と、スイカもあります。
昼食
低糖質麺のあんかけ焼きそば風
〇低糖質麺（通販デリカーボ）・ごま油・豚肉・キャベツ・ニンジン・ピーマン・ニラ・塩・コショウ・酒・中華スープの素・片栗粉
低糖質麺を２分ゆでたら、ごま油をひいたフライパンで焼く。混ぜないようにするのがポイント。ひっくり返して、少々カリッとしたらお皿に盛り付ける。
切った豚肉、キャベツ、ニンジン、ピーマンニラを炒め、塩、コショウ、酒、中華スープの素で味付けする。水を少量足して、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。
あんかけを麺にかけて出来上がり。
低糖質に努めるため、片栗粉は少量に。麺はスパゲッティ用ですが、この食べ方もいけます。豚肉やキャベツの旨味とごま油で焼いた香ばしい麺が美味しいです。
サラダとコーヒーを添えて。
ひとこと ウマチュン帰りにやらかした
日本で開催されたK-POPのライブイベント「Show！ Music Core（ショー！音楽中心）」、通称ウマチュンに興奮した約３時間。最初から最後まで楽しんで、なかなかの疲労。それでも頑張って電車に乗らないと帰れない。
多くの人が駅に詰めかけている。少しずつ進んでやっと改札にたどり着き、Suicaを出してタッチ。ピー！という音に続き、真っ赤な色が目に飛び込む！
はー？
そんなバカな！
何だ？ 違うカードを使ってしまったとか？ 急いで横に避けて、バッグをさぐる。
いや、合っている。これしか持ってない。慌てふためいていると、いきなり入場ストップがかかった。駅構内に人があふれないようにするための規制だという。
そこで、改札に張り付いている駅員さんにHELPすると、すぐ調べてくれた。
どうやら、降りたときの情報がSuicaに記録されていないとのこと。混んでいたせいか、改札を出るとき前の人と一緒に出てしまったのかもしれない。ああ、やらかした…。でも、どうしたらいいの？ あっちの窓口に行けば解除できる、と教えてくれたが…！
改札の外側はフェンスで区切られていて通れない。つまり、この恐ろしいほどぎちぎちに詰まった人ごみの中を、かき分けて逆流せよということ？
そうすると、改札の内側を通ってもいいからと言われほっとしたが、それでも今は通すことができないと言う。入場規制中なので、みんなと同時にスタートだ。
駅員さんの「それではー」の言葉で、飛び出す私。みんなにぶつからないように、横ぎるゾ！
そのとたん、ピーピー！ガッチャン！また、閉じられた。ひゃー恥ずかしい。駅員さん「早いよー」って。お笑いか。
そんなに慌てなくても、一人ずつ改札を通ってくるので簡単に横切れました。窓口ではハイってあっという間にチェック。すぐ終わりました。
駅員さん、ご親切に。後ろの方々、文句も言わず見守っていただきありがとうございました。
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