イチゴを夕飯のデザートに食べようと買ってきた。と、その前に、ランチでひとつだけサンドイッチに使うことにした。形のゆがんだイチゴを食べてしまおうと輪切りにしたら、あらら、ハートみたいでちょっと可愛いい。なんだかハッピー。
目次
昼食
ハートのイチゴのブランパンサンド
○ブランパン（ローソン）・イチゴ・チーズクリーム（マスカルポーネチーズ・ラカント）
パンを切ってクリームを塗り、輪切りのイチゴを並べる。小さな先のほうもクリームに貼り付けて飾る。
甘酸っぱくて美味しい。デザートですね。
カップヌードルＰＲＯ つくね団子と野菜炒めを添えて
○カップヌードルＰＲＯ・冷凍おかず（つくね団子と野菜炒め）
冷凍してあったカップヌードルＰＲＯと、冷凍貯金のおかず。それぞれ解凍して盛り付ける。
カップヌードルＰＲＯは先日の残り半分。スープは少ない。でも、味が染みているし、麺もグズグズにはなっていない。こういう食べ物と思って食べれば結構いける。おかずのつくね団子が美味しいので大丈夫。
ナッツサラダとコーヒーでランチ。
夕食
カラフル野菜のサイコロステーキで楽しく糖質オフ。
カラフル野菜のサイコロステーキ
○牛肉・パプリカ・ニンジン・ブロッコリー・レンコン・セロリ・玉ねぎ
○白ワイン・ブイヨン・クレイジーソルト・コショウ・バター
野菜をイチョウ切り、乱切り、角切りで、なるべく大きさを揃える。
レンコンとニンジンは、レンジで１分ほどチンしておく。
角切り肉をフライパンで炒めてから、野菜を入れてさらに炒める。
ブイヨンと白ワインを加えて、クレイジーソルトとコショウで味付け。最後にバターを落とす。
カラフルな野菜が楽しいメニュー。野菜も牛肉も旨い。
ブリとタコの刺身
○ブリ・タコ・大根・大葉・梅干し・わさび
大根をかつらむきにして千切りする。大葉を皿に敷き、ブリとタコを薄切りにしてのせる。たたき梅とわさびを添えて。
ブリ柵が安くて旨い。特に梅干しと一緒に食べるのが、このところのお気に入り。
タコと梅も美味しかった。ラッキー。
大根の味噌汁と野沢菜を添えて。
ひとこと リフォーム２日め
リフォームを頼んで間もなく、１階のトイレの手洗いの蛇口が根元からぽっきり折れた。もちろん今まで一度もそんなことはなかった。数年前から暖房便座もたまに切れるし、もう限界だった。今年、リフォームを決断して良かった。
リフォーム２日目は１階のトイレ。工事は、はじめにトイレの取り外しをして運んでいく人、次に壁紙の担当の人、そしてトイレを設置する人、それぞれ分業だ。へー。
ワンコは人が入れ替わる度に大忙しだった。聞き耳を立て、飛び出そうと待機する。いつもならのんびり昼寝しているのに、疲れただろうね。来週は２階のリフォームだから、１階にいればちょっと休めるかな。１階のときは、２階に避難かなあ。でも、一緒にいないと騒ぐしねえ。ワンコも大変だ。
私は待機して、テレビを見ながらブログを書いたりしていた。
おかげさまで真っ白、ぴかぴかです。事前に選んだ壁紙も床もバッチリ。
お疲れ様ー！とっても、嬉しいでーす！
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