カリフラワーライスのチャーハンとカレーは、何度も作ってきた。ただ、カリフラワーの値段が高いと、他の食材を考えたくなる。
もやしは安いし、いつも売っている。
色も白いじゃないか！刻んで形を整えよう。
もくじ
昼食
低糖質チャップライス風
〇合い挽き肉・もやし・玉ねぎ・ピーマン・ニンジン・卵
〇ケチャップ・ソース・バター・コショウ・コンソメスープの素
フライパンで合い挽き肉を炒め、刻んだ玉ねぎ、ピーマン、ニンジンを入れて炒める。溶き卵を流し入れ、刻みもやしを加える。火が通ったらケチャップ、ソース、バター、コショウ、コンソメスープの素で味付けする。
モヤシなので水っぽくなるかと思っていたが、卵のおかげでライス風と言ってもいいかもしれない。味はもちろんケチャップライス。
おかずなんじゃないか、とも思うが、野菜サラダと食べるとご飯メニューと思い込む（？）こともできる。
かなり低糖質なので、きっとまた作るでしょう。
カップヌードルプロ（シーフード味）を半分添える。
サラダとコーヒーと。
夕食
カニカマのキュウリもみ
〇カニカマ・キュウリ・ショウガ・ミョウガ
〇合わせ酢（酢・塩・ラカント・ごま油・昆布だしの素・ラカント）
ショウガとミョウガを細く刻む。たたいたキュウリを加えて、合わせ酢で揉み込む。カニカマを割いて混ぜる。
この間作ったキュウリもみにカニカマを入れてみた。旨味が増して食べやすい。それにしても、もらったミョウガがまだある。
サイコロステーキとフライドポテト
〇牛肉・塩・コショウ・バター・醤油・赤ワイン
〇ジャガイモ・小麦粉・サラダ油・塩
バターをひいたフライパンで、塩、コショウした角切りの牛肉を炒める。赤ワインと醤油をかける。肉を取り出した後に、赤ワイン醤油を煮詰めてソースにする。
ジャガイモを千切りしてペーパータオルで水気をとり、小麦粉をまぶす。サラダ油で揚げて、塩をふる。
サイコロステーキにポテトを添えて。
一緒に食べるのが、最近のお気に入り。油で揚げたイモは赤身の肉に合いますね。
豚汁を添えて。
ひとこと NEXZ 日本デビュー
おめでとうー！待ちに待った日本デビュー。深夜０時に新曲「Keep on Moving」 のMVの配信があったので、見てから寝ました。しばらく興奮してましたけど。
昨日は、カラオケの「DAM CHANNEL」にNEXZが出演する限定動画のネット配信もあった。
本日は、福岡放送の「バリはやッ！ZIP」に出るらしく、ネットに話題が上がっていた。公式の動画配信もあるかも。
そして、今、まさに日テレのZIPに出ている！ユウキが隙間アルバイトについてコメントした！上手！落ちついている！可愛い！
次はDay.Day.の生出演。Keep on Moving のパフォーマンスがある予定。夜は「週刊ナイナイミュージック」にも出演。
日本デビュー、いいわあー。
ＮＥＸ２Ｙ（ファンの皆さん）も、みんなこんな気持ちだよね。みんなで幸せ。
＊日曜日のショーケースの座席のお知らせが来たんですが、アリーナAの１列って‥‥あれですか？
あの一番前の？ホント？
当日行ってみるまで正確にはわからない。本当だったとしても、その場所、ちょっと信じられませんけど。
実は、土曜日に応募した方の座席は３階だったので、ちょっとだけ気落ちしておりました。それが、日曜日は１列め。（いろいろなコンサートでも、初めてです。）
土曜日にしっかり味わって、日曜日はしっかり応援してきます！
ユウキー！
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