以前、韓国料理のジョン（卵のつけ焼き）のタレにすり下ろした生ニンニクを入れて以来、魅力にハマりました。本日は甘酢醤油に生ニンニクとゴマを加えてみます。このタレ、塩唐揚げにも合うのではないでしょうか。
もくじ
夕食
ニンニク甘酢醤油の鶏唐揚げ
〇鶏もも肉・塩・コショウ・片栗粉・サラダ油
〇タレ（酢・醤油・ラカント・ごま油・ニンニク・ゴマ）
鶏もも肉を大きめに切り分け、塩、コショウして片栗粉をまぶす。サラダ油で両面揚げる。
すり下ろしたニンニクに、酢、醤油、ラカント、ごま油を混ぜ合わる。白ゴマをたっぷり加えてタレを作る。
揚げた鶏肉にタレをかけて。
パリッとしたから揚げに、甘酢醤油が旨い。ゴマの香りとニンニクが効いている。これは食欲がわきます。
本日は刺身とタコわさとアサリの味噌汁を添えて。
昼食
夕飯のニンニク甘酢醤油の残りが、ものすごくいい匂い。もったいなくて何かに使いたい。低糖質麺にかけてみたくなった。
低糖質麺のニンニク甘酢醤油焼きそば
〇低糖質麺（通販デリカーボ ラーメン用）・ごま油・ニンニク甘酢醤油（酢・醤油・ラカント・ごま油・ニンニク・ゴマ）・から揚げ・野菜炒め（冷凍おかず）・紅ショウガ
低糖質麺を4分茹でて湯切りする。ごま油をひいたフライパンに、麺と、昨夜のから揚げを入れる。冷凍ストックの野菜炒めを解凍して加える。ニンニク甘酢醤油で味付けし、皿に盛りつけて紅ショウガをのせる。
酢醤油の入った焼きそばは初めてだが、甘酸っぱさがさっぱりしている。具だくさんで美味しい。
余ったいろいろなタレで食べてみるのもいいかな。新しい味。
ブランパンのカナッペも作りました。マスカルポーネの低糖質クリームを塗って煮リンゴをのせています。
アサリの味噌汁とサラダとコーヒーを添えて。
ひとこと えっ！「Coke STUDIO LIVE 2024」生中継って？
NEXZが出演した、さいたまスーパーアリーナの「Coke STUDIO LIVE 2024」。NEXZの枠が1時間もあるならチケット購入すれば良かったと思いつつ、動画配信に期待。でも、公式での発表はないし、生中継もないようだった。
当日になってNEXZ関連の情報を検索しようとすると、ファンのSNSの投稿の中に突然「LIVE生中継！」の文字が凄い数、上がる。一瞬、えっ！と思うが、「だめだめクリックしちゃ！」家族の言葉を思い出す。
本当に憎いですね。ファンの気持ちを利用しての詐欺行為なんでしょうか。うそに違いないと思っても、つい確認してみたくなる人もいますよね。
一度だけ「こういうのクリックしたら何も映らなかったけど、どうなっているの？」っていう投稿を読んだことがある。個人情報を知られたんじゃないかと不安になりそう。クレジットカード番号の打ち込みはしなかったはずだけど、とか。
ファンの人たちは、こういう投稿には反応せず無視することで、お互いに気をつけようとしている感じ。「これ、嘘だよ」って投稿したら、何されるかわからないしね。
公式の発表を信じて、冷静に判断したいものです。
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