近所のスーパーで、バーベキュー用の冷凍海鮮の種類がさらに増えた。以前買ったイイダコは串にさしてあり、ちっちゃくて可愛かった。低糖質なタレをつけて焼いた。
本日購入したイイダコは、その時よりちょっと大きい。解凍すると、にゅるにゅるしている。どうやって食べようか。
目次
夕食
イイダコの甘辛醤油煮
〇イイダコ・醤油・ラカント・酒・だしの素・酒
解凍したイイダコに、醤油、ラカント、酒、だしの素、酒をふりかけて煮る。
甘辛い味付けが染みて美味しいが、なんとも不思議なのがこの食感。柔らかく、にゅるにゅるというか、ぷりぷりというか。
そう！ぷにゅぷにゅー。が、ピッタリ。
八宝菜
〇豚肉・エビ・うずらの卵・白菜・ニンジン・シイタケ・ピーマン・もやし
〇ごま油・ニンニク・調味料（塩・コショウ・醤油・鶏がらスープ）・片栗粉
フライパンにごま油をひき、刻んだニンニクを熱する。炒めながら具材を切って、豚肉、白菜、ニンジン、エビ、ピーマンの順番に加えていく。
火が通る頃、調味料類を加えて、水ともやしとうずらの卵を入れ煮る。煮立ったら味をみて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
豚肉とエビの旨みの美味しいとろみが、全体に行き渡る。野菜もうずら卵も、とっても美味しい。時々、作りたくなるメニューです。
豆もやしは市販のキムチ味。
揚げナスとミョウガの味噌汁を添えて。
昼食
低糖質麺のあんかけ焼きそば
〇低糖質麺（通販デリカーボ）・八宝菜（夕飯の残り）・肉団子（冷凍おかず）・ごま油
フライパンにごま油をひき、2分ゆでた麺を入れて両面揚げ焼きする。皿に盛り付け、温めた八宝菜と肉団子をのせる。
麺の揚げて硬くなったところと、八宝菜のあんが合う。肉団子は糖質オフだが甘い味付けなので、変化があって嬉しい。
イイダコの煮物、揚げナス、豆もやしも添えて、おかずいろいろのワンプレートランチ。
今日は暑いし、おかずが多い。ノンアルビールを開けるべきでは？
プシュッという音。最高です。まあ、ランチではノンアルコールで。
ひとこと NEXZが韓国のバラエティー番組２本に出演
NEXZが出演したのは「週刊アイドル」と「REAL NEXZ」というWEB上の番組。同じ日に２本も公開された。PM６：２０からのライブ配信と、PM８：００公開の自主制作コンテンツ。同じ日でなくてもいいんだけどねと言いながら、嬉しい供給過多。
「週刊アイドル」は生配信を見たが、日本語訳はない。初めにメンバーの紹介を兼ねて特技を披露。そして数々のゲームに挑戦させてくれる。司会の２人はメンバーの名前をしっかり覚えていて、フォローしてくれたり、笑えるようにしてくれたり、とても親切。ありがたいことです。それに、言葉はわからなくても、ゲームが中心なので十分楽しめた。後で日本語訳の付いた動画が出るかもしれないが、長い番組なので短く分けて配信されるだろうし、生配信で一刻も早く見たいという気持ちですね。
そして次は「REAL NEXZ」。こちらはメンバーだけのトーク番組のよう。リーダーのトモヤが司会役で、毎週配信されるのかな。第１回は、自己紹介が中心だった。続くと思うと嬉しい。
ファンが増えていくといいなあ、と思います。
＊8月２１日。NEXZ日本デビューが決まりました！本日のDayDay.出演のときに報告があるのかな。サイコー！
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